2009年春节过后,生猪价格持续走低,国家发改委等部门及时启动防止生猪价格过度下跌调控预案,下半年,猪肉价格出现小幅反弹。2010年,生猪价格前 低后高,以7月份为拐点,基本持续了2009年的走势。“过山车式的行情让我连续赔了两年钱,大约有5.3万元。”周有福有些心疼。
2011年,猪肉价格达到了2008年以来的最高点,猪肉价格一度突破15元大关,而老周的养殖也迎来春天,那一年,周有福不但补上了前年的亏损,还挣了3万多。
在周有福眼里,3公里外的张拴柱家是养殖大户,但其三四百头猪的数量,远没有达到集团化养殖的规模(业内认为,集团化养殖规模应在千头以上)。而连日来,张拴柱也在为生猪价格的下降而惆怅。最近,他已经开始考虑将未育成猪出栏,降低生产成本。
脆弱的养殖基础
3年来,周有福家的养猪规模从未超过70头。目前,散养仍是包头市绝大多数养猪户的经营现状。“这也是为什么唐山猪肉大量入包的原因。”梁海军说。
由于规模不稳定,且国家出台的种猪补贴到位慢甚至无法全额到手,周有福多年来从未向政府申请过补贴,而像他这样的散户为数不少。同时,没有技术支持,也 使散养养殖户规模难以扩大,虽然常常清扫,按时给猪免疫,但疫病仍然肆虐。“去年我们从北京花大价钱买进的4头种猪,到年底就因伤病全部死掉了,养殖场元 气大伤。”周有福说。
同时,资金短缺也阻挡着养殖户做大做强。以周有福为例,他原本打算贷三五万用于购买新的种猪,但由于有人用他当年养殖奶牛时递上的身份证贷了款,无法拿到贷款。即使拿到贷款,三五万元钱也犹如杯水车薪。
据了解,当地的养猪户中散户占到90%以上,脆弱的养殖基础使养殖成本增加,难以抵御市场风险。周有福给记者算了一笔账,一般散养户由于无力喂养精饲 料,相较于规模养殖,生猪出栏得9个月,比规模养殖场长3个月,以现在的饲养价格为例,平均每天喂料5斤,平均每斤饲料1.4元。以现在每斤本地生猪收购 价7.5元计算,一头250斤重的育肥猪养殖成本约1890元,而出售价格却只有1875元,勉强能够收回成本,但人工就全都白搭了进去。
不仅如此,唐山规模养殖生猪对于本地猪肉同时形成了合围之势,无价格优势的本地生猪在竞争中一直处于劣势。
“地产猪”的最后希望
“既然已经开始赔钱,那么你还养猪吗?”记者问。
“当然得养,不然我的猪舍白白投入了,赔得更多,只有坚持下去才可能回本。”周有福说。在小规模的经营模式下,养殖户早已习惯了养殖业的高投入低产出。他们唯一的希望,就是在年关时,可以以“地产猪”的身份卖出高的价钱。