未必是坏事
呼兰的一家大型养猪企业负责人表示,为了降低“猪周期”带来的风险,必须未雨绸缪,在行情好时拿出一部分利润设立风险基金,从而在生猪价格跌入低谷、持续亏损时,能继续扛下去,等来下一轮好行情
生猪价格平稳、利润稳中有升一直是养猪户们的梦想。如何摆脱“猪周期”魔咒,让养猪户消除由喜到悲的心理落差?市畜牧局有关人士说,“猪周期”是生猪产业链各环节相互博弈产生的后果。养猪户“乘胜追击”扩大存栏量、猪贩子趁机压价使养猪户的利润缩减、价格下降使养猪户弃猪、产量减少养猪户借机提价,形成“猪周期”后,无论养猪户、猪贩子还是批发商都存在“先入为主”的心理,即高价之后势必降价,从而难以摆脱“猪周期”。
业内人士表示,为了避免猪肉价格的大起大落,必须改变大量养殖户小规模养殖“一哄而上”的格局,提高生产经营者的规模化程度是防止猪价大幅波动的根本途径。在美国、德国等发达国家,虽然没有活体猪储备,但其生产组织化程度高,企业的规模大,生产有计划,所以价格较平稳。美国销往我国的猪肉价格低于我国国产猪肉的平均价格,即便如此,美国的养猪户还是有利可赚。反观我们的生猪产销严重分离,养猪户的盲目性很大,要么大赚,要么大赔。
其实,猪价波动,“猪周期”不按常理出牌,未必是坏事。养猪是个专业性很强的行业,并非拥有雄厚资本就能“包打天下”,还要有多年的经验积累与良好心态。如果“猪周期”继续让养猪者无规律可循,使养猪者的投机心理大为减少,或许猪肉价格才能长久平稳。