“春节期间买一斤猪肉得16块钱左右，现在花11块钱就能买了，可以多买点储存起来了。”3月16日，家住马路街的赵女士和王女士刚从马路街市场买了一块肉，议论起当天的猪肉价格感触很深。今年1、2月份，我市猪肉价格居高不下，让许多市民过了一段紧日子。进入3月份以来，经常逛菜市场的市民发现猪肉大幅降价了。
当天，在林园路菜市场的一个肉摊前，摊主郝女士正在忙活着生意。她说，按照惯例，每年从3月份开始猪肉销售进入淡季，但因为价格低，现在一个早晨最少也能卖百十来斤。”
对于近期猪肉价格大幅回落，高新区养猪大户张富说,春节过后生猪价格持续下滑，且跌幅增大，目前生猪的收购价格已由春节期间的每斤12元降到每斤7元左右,生猪价格走低拽低了猪肉价格。
怀安养猪协会有关人士预测，根据以往的经验，春节元宵节过后，随着市民餐桌的需求量减少，猪肉价格一般都会出现回落，近期内由于没有大的节日拉动，因此不会出现较大涨幅。
是补栏?是清栏?高新区姚家庄镇养殖户赵先生这几天心里一点谱也没有。他家养了40多头猪，虽然目前还有利可图，但他对将来的价格走势心里没底，清栏退出他又不忍心。“万一中秋节猪肉价格要是上来了,清栏可就要亏死了。”赵先生矛盾地说。
■狂涨
去年中秋节涨至每斤16元
国家统计局张家口调查队有关人士介绍，2011年中秋节,我市的猪肉价格出现了近年来新高,最高达到了每斤16元，许多市民吃不消,有的干脆好几个月不买猪肉。
国家统计局张家口调查队有关人士分析2011年中秋节期间猪肉价格达到最高值的原因时说，一是养猪户锐减造成生猪收购紧缺，致使生猪价格持续走高，达到了最高峰的每斤13元;二是猪饲料价格一路走高，每斤玉米达到了每斤1.3-1.4元,有的地方甚至达到了每斤1.5元;三是外地来我市收购生猪的商贩增加,导致本地生猪紧缺;四是节日市民餐桌需求量增加,拉动猪肉价格上涨。
■回落
猪肉价格降至每斤11元
近期，受市民餐桌的需求量减少、生猪价格的走低和饲料价格稍降等因素影响, 猪肉价格由春节、元宵节前期间的每斤15元降至每斤11元,出现了大幅回落。
市农业部门有关专家分析，我市猪肉价格近两月高位回落的原因主要是：去年12月、今年1月份生猪及猪肉价格创下历史新高，从国务院到地方各级政府陆续出台促进生猪生产、保障市场供应、稳定猪肉价格的政策措施;经过数月的恢复性生产，全国各地生猪存、出栏规模普遍呈现增长态势，为生猪及猪肉价格的理性回归提供了支持;特别是在春、夏季节转换期，养殖户销售意愿较强，市场货源供应充足，生猪及猪肉价格下降更为明显。
