4月中下旬以来生猪价格持续上涨,8月初全国生猪收购均价达到15.6元/公斤,比4月底累计上涨3.5元/公斤,涨幅近30%;其中,东北和华北地区的累计涨幅超过全国平均水平,达到4.50元/公斤和3.60元/公斤。4月份全国生猪自繁自育养殖每头亏损200.0元左右,而现在盈利140.0元/头左右。
在猪肉消费淡季,生猪价格持续上涨的主要原因是:
(1)2013年1-4月生猪价格持续低迷,养殖户补栏有限;养殖户补栏增加多集中在5-6月份,导致目前可供出栏的大猪减少;
(2)在东北、河北等生猪规模养殖比重偏低的地区,部分散养户大量退出,同时部分养殖户大量淘汰母猪,导致北方生猪供应量较少。
(3)近期如华中、华东地区的持续高温,降低了猪的生长速度;东北和华北地区的大范围降水,生猪外调量减少。
5、6月份补栏的仔猪将在10、11月份左右出栏,而后期中秋节来临,需求将有所增加,预计后期生猪价格仍将维持稳中小幅上升态势。