据广东省价格监测中心监测,2013年7月份,广东省猪肉市场各环节价格总体偏强运行。其中,生产和批发环节价格持续恢复性上涨,截至7月底已分别连涨12周和连涨9周;零售环节价格则止跌企稳,呈底部盘整态势。
本周前三日广东省各地区猪价基本持平不变,直至周五,阳春、茂名等少数地方出现下跌的迹象。对此现象,网友都很表示很淡定,有资深网友分析“这两天掉点价是因为大家看到涨价了大量出栏造成的—点回落,跟据目前市场的需求和大猪的供应来看,不出几天猪价还会回升的”。
生猪价格价格继续维持小幅震荡,整体范围以稳定为主。国生猪价格最高地区为新疆省,生猪平均价为16.90元/千克,最低地区为江苏省,生猪平均价为13.62元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。
七月猪价表现强势涨价的原因包括炎热天气影响生产供应、养户压栏惜售的心理预期,以及生猪出栏水平相对下降等因素,这些因素仍可能继续成为8月份猪价的重要推手。而广州地区主要是广西和湖南过来的生猪,价格比较低,本地猪以良种猪为主,由于天气炎热阻碍生猪的调入,直接促使了生产和批发环节价格持续恢复性上涨,截至7月底已分别连涨12周和连涨9周;零售环节价格则止跌企稳,呈底部盘整态势。受此带动,猪粮比价继续上升,由上月的5.39:1升至5.61:1,时隔4个月后,重回5.5:1上方,进入蓝色预警区域。