据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月12日猪肉价格上涨，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.2%。昨日全国猪肉批发价格较8月9日上涨0.26元/公斤(猪肉批发价格指数为181.12点)，比8月9日上升1.2%，比前一周均价上涨0.78%，较去年同期上涨7.12%。近期全国猪肉批发价格震荡调整。
监测数据显示，5月中旬以来，全国猪肉价格整体呈涨势，7月下旬以来涨速明显加快。与5月12日相比，8月12日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨11.1%、11.3%。分地区来看，除海南外，其他省区市的猪肉价格均上涨。其中，山西、辽宁、吉林、黑龙江的猪后臀尖肉和猪五花肉、重庆的猪后臀尖肉价格涨幅较大，在22.0%-34.0%之间。
