记者从省食品安全委员会办公室获悉，我省将于6月17日至27日举行2013年全省食品安全宣传周，今年的主题是“社会共治、同心携手维护食品安全”。在昨天召开的新闻通气会上，相关部门通报了具体情况。我省还将食品安全工作纳入省政府目标管理绩效考核内容，对发生重大食品安全事故的实行目标考核一票否决。
【省质监局】
皖产大米可以安心食用
近期，广州市食品药品监督管理局公布了一季度抽检18批次的大米和米制品结果，8个批次大米及米制品的品牌镉含量超标。安徽省质监局表示，从2011年和2012年的监测数据来看，皖产大米镉含量均符合要求，具体监测情况在省质监局网站上公开公布，今年还将加大监测力度。
“每年收获季节，粮食入仓前我们都会对粮食进行抽检。 ”省粮食局相关负责人告诉记者，今年该局已在全省各地抽检了150份样本，现在检测结果还没有出来。“不过根据这几年粮食的卫生检验结果来看，我省产的粮食没有检出过重金属，质量也是过关的。 ”
【省农委】
我省市场未现“毒生姜”
近期发生的山东潍坊“毒生姜”事件，让我省居民对平日食用的生姜等蔬菜产品是否安全忧心忡忡。省农委相关负责人介绍，经紧急查访，我省目前未发现在生姜生产过程中施用“神农丹”现象。根据全省各蔬菜农残速测点抽样速测结果，全省蔬菜检测合格率达99.69%。
我省生姜种植面积较小，主产区为铜陵、阜阳颍州、舒城等地，面积约1.5万亩左右。生姜产品主要靠外省调运，少量来自潍坊地区，目前省内市场上没有发现“毒生姜”。我省还将针对重点市场和重点品种，扩大检测频次和样本数量。对需要高毒农药的经营户，也将实行备案管理，建立实名制购买制度。 ”
【省商务厅】
生猪产品记录至少保存2年
问题猪肉、病死猪肉问题，被比喻为食品安全中的“老大难”，安徽省商务厅表示，我省从屠宰环节加强监管、堵塞漏洞。定点屠宰厂建立生猪进厂检查登记制度，进厂屠宰的生猪，必须依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明。
此外，我省推进肉类追溯体系建设，正逐步建立生猪产品质量追溯制度，要求屠宰厂如实记录生猪进厂(场)、检验及生猪产品出厂(场)等信息，记录保存期限不得少于2年。
【安徽检验检疫局】
进口食品应有中文标签
进口食品越来越多地进入百姓生活，尤其很多年轻妈妈喜欢选择代购的进口奶粉。安徽检验检疫局提醒：消费者在选购进口食品时应确认其外观是否正常，包装是否完好，是否具有中文标签，并有权利向销售商索阅出入境检验检疫部门签发的进口食品合格证明、卫生证书等证明文件或复印件。
“要购买通过正规渠道进口的食品。非正规渠道进口的食品，如走私、代购的乳粉等，不仅其质量得不到保证，而且发生消费纠纷时消费者维权更加困难。 ”工作人员提醒，进口预包装食品必须要有中文标签，这是《食安法》的规定，没有中文标签，不得在中国市场上销售。查看中文标签时特别要注意标签上是否标注了原产国家或地区，这是强制性标注内容，进口预包装食品都必须标注原产国家或地区是原装进口的标志。
【省工商局】
严查猪肉鸡肉冒充牛羊肉
年初的假牛肉事件受市民关注，对此我省相关部门进行详细抽检。根据省工商局昨天公布的抽查结果，在全省16个市抽检牛肉制品163组，其中22组未检出牛肉成分，主要为猪肉成分;1组检出鸡肉成分;1组检出疑似狐貉肉。抽检预包装羊肉制品1组，未检出羊肉成分，为猪肉。涉及合肥、蚌埠、阜阳、滁州、马鞍山、宣城、六安等地的经营者。目前已对其中27家涉案经营者依法进行处罚，案值达5.4万元，罚款50.7万元。
“使用病死畜禽肉、假冒牛羊肉、含有‘瘦肉精’等不合格原料肉品加工食品行为的，一经发现将严格按照有关法律法规予以查处。 ”不过，省质监局表示，需要说明的是，一些企业生产一种由牛肉、羊肉、猪肉等混合而成的混合肉制品，这类产品是允许生产的。 “但不能用‘牛肉’、‘羊肉’、‘纯牛肉’、‘纯羊肉’等易给消费者造成误解的名称，并且其产品配料表中必须注明具体含有哪些肉品。 ”
举报违法行为最高奖20万元
去年我省出台《安徽省食品安全违法行为举报奖励暂行办法》，《办法》实施一年来，全省共受理有奖举报案件3549件，立案664件，共兑现有奖举报案件174件，奖金总额达17.8万元;其中，奖金最高的一例举报案件兑现奖金4万元，发生在宿州。按照规定，奖励额度为：罚没款入库金额1000元以上(不含1000元)1万元以下(含1万元)的，奖励举报人500元;罚没款入库金额1万元以上的，按罚没款入库金额的5%奖励举报人。每次举报奖励金额最高不超过20万元。
