冷空气侵袭广东为当地带来干燥晴好天气，腊肉制作进入高峰，终端与毛猪批发市场均反映行情走好，广东当地出栏价昨日涨幅约0.3元/斤。
由于气温较低，四会江门地区反映猪流感与五号病零星出现，但未造成影响。
广东及其周边部分产区主流肉猪出栏价：四会猪价7.8元/斤-8.0元/斤，化州猪价7.6元/斤-7.7元/斤，博罗猪价8.0元/斤-8.15元/斤;湖南郴州猪价7.6元/斤-7.75元/斤，江西信丰猪价7.7元/斤-7.85元/斤。
估计腊味制作高峰将持续一周以上，有力支撑广东猪价继续造好。加上低温天气持续，终端猪肉消费有望维持强势。
