1月14日,市物价局发布了近期重庆市生猪成本收益情况专项调查结果。在重庆市被调查的13个区县中,散养生猪平均每头产值1869.68元,成本为2079.80元,这意味着农户散养一头生猪,就要亏损210元。
“散养生猪出现亏损的最主要原因,是成本的增加和生猪价格的下滑。”市物价局价格成本调查队负责人表示,去年由于市场供过于求,导致重庆市生猪价格一路下滑。去年7月,生猪收购均价一度跌到12.74元/公斤的谷底。随着冬季需求旺季的到来,生猪价格才有所回升。但受生猪价格下滑影响,农户下半年养猪积极性受挫。
同样是受价格影响,重庆市规模养殖生猪的利润却环比增加了。据了解,重庆市规模养殖生猪平均每头产值1704.12元,而成本仅为1364.52元,利润达339.60元。规模饲养每头生猪生产成本,比农户散养要低715元,其均摊成本低、抵御价格风险能力强、规模效益高的特点非常明显。即使在市场低迷时期,规模养殖的利润仍然可观。
据介绍,生猪养殖的成本构成,主要分为物质和服务费用,以及人工成本两个方面。“规模养殖和散养在成本控制上,最大的差异来自人工成本。”物价局相关人士介绍,散养人工成本平均每头为610.26元,而规模养殖每头仅为89.23元,相当于散养的1/7左右。另外,散养人工成本去年同比增加了约3成,而规模养殖刚好也同比降低了近3成。
为何造成以上差异?物价局初步分析,由于去年生猪价格一直低位运行,直到下半年才缓慢回升,导致散养户压栏饲养,从而增加了用工时间。而规模养殖在合理利润的前提下,压栏的可能性较小,另外其可以灵活调配人工,因此人工费用随饲养规模的增加,反而进一步减少。
2011年时,重庆市生猪价格暴涨,从而为去年价格暴跌埋下了伏笔。“生猪饲养收益波动大,并不是正常现象。”物价局相关人士表示,有关部门应该健全生猪市场供求及价格信息网络,同时加快推进生猪规模养殖。避免一旦市场价格发生波动后,养殖户一哄而上的局面。
业内人士认为,当前猪价回升,养殖户信心有所提高,各地政府应该抓住这一有利时机,落实好生猪良种补贴等政策,建立完善生猪价格调节基金,增强宏观调控。
