前期受美国旱灾等因素影响,玉米、大豆、小麦等粮食品种价格持续上涨,连同不断提高的劳动力成本、资金成本一起,已显著增加了我国养殖生产成本。
有人算了一笔账,以粗蛋白含量43%的豆粕为例,每吨由之前的3000元上下暴涨到4570元,涨幅超过50%。然而,在养殖成本不断上涨的同时,我国猪肉、鸡肉价格却一直在低位徘徊。
下半年以来,受经济低迷影响,国内肉类消费市场不甚理想,猪、鸡等终端消费品价格持续走低,导致多个肉类品种养殖利润下降甚至出现亏损。
成本激增,肉价却始终疲软的尴尬处境让不少养殖户们叫苦不迭。资料显示,8月份,养殖户卖一头猪大约要亏100元左右。
去年高猪价高盈利刺激母猪存栏增长,期间虽然经历了疫情对供给端冲击造成的猪价短期反弹,但存栏高位的大背景下猪价在11、12月份仍可能转入调整。总体来说,猪肉价格的上涨将对禽产业链上的相关产品价格产生正面拉动,但由于市场对饲料原料成本压力过度悲观,短期猪价的反弹为整个畜禽行业的盈利或带来积极的影响。
此外,根据监测数据显示,鸡蛋作为肉蛋禽中生产周期最短的产品,本阶段蛋价的上升,表明饲料价格上涨对养殖业下游已有所减少,畜禽产品的回升势头或将会逐渐显现。
据监测,全国生猪市场供应稳定,需求量回落,生猪价格平稳(全国生猪收购均价为7.18元/斤),而鸡肉价格都出现了0.5%左右的上升。