在目前猪肉价格低迷的背景下，生猪经纪人、贩运户等中间环节只是利润收窄，而养殖户则普遍处于保本甚至亏损状态。
不少业内人士认为，生猪流通运销环节得利，养殖环节却亏本，主要原因有两个。
第一，养殖户承担了大部分风险，在市场上处于弱势地位。
“一头猪从出生到出栏需要六七个月，如此长的时间内，农民必须承受肉价波动、饲料价格起伏、动物疫病、融资利息等各种风险，有时候感觉像是骑‘猪’难下，稍有不慎就会血本无归。”重庆市合川区泰旺畜牧有限公司总经理马爱明说，生猪交易虽有7个环节，但是效率很高，从出栏到屠宰上市一般仅需要一两天，高度市场化运作，商贩交易能“随市调价”，风险也就小一些。
第二，目前仍以散户、中小规模养殖为主，缺乏议价能力，在价格跌势中更易“受伤”。
生猪贩运户周来银说：“农民没有抱团议价的能力，加上信息闭塞，无法及时掌握市场动态，定价权就掌握在了下游流通商贩的手中。总体上看，价格高时养殖户一头猪能赚1000多元，价格跌后一头猪要亏五六百元。”
荣昌县生猪运销大户胡吉明说，在价格博弈中，养殖户基本处于弱势地位，生猪一到出栏期就须尽快售出，这时猪吃饲料却不长肉，养殖成本更高。猪价高时情况还好，一遇到肉价暴跌时，养殖户利益更易受损。
