“每养一头猪仅获利17元。”安徽合肥市物价局近期的一次调研显示，今年上半年生猪价格一路走低，养殖户们再次遭遇“养猪不赚钱”这一周期性“难题”。
新京报记者调查发现，鉴于养猪利润并不可观及风险控制的难度颇大，部分不堪“赔两年赚一年”的散户已经放弃养猪。
与之相对，近年以来，各路资本蜂拥进入养猪行业。除了网易、武钢等企业跨行业养猪，信托和基金等金融化工具也开始“联姻”养猪。在这些逐利的资本看来，养猪是回报率可观的朝阳产业。
养猪成本增加
今年以来，饲料涨价、仔猪和防疫成本均有上升，养猪户面临生存困境。
当听到猪贩报出的收购价时，养猪10年的刘尧盘算道，圈里的40多头猪“怕是要白养了”。
“一斤七块一，只有那几头极好的才能卖到七块二。”7月17日，刘尧说。
刘尧是天津市武清区后所村最大的养猪户，他算了一下账，这样的生猪收购价，比起他所付出的养猪成本，“稍高那么一点”。
由于家里养有10头母猪，刘尧圈里的生猪均系自繁自养。“这比购买仔猪风险小。”他说，与他相熟的一位养殖户，春节前从外地“抢了”30多头不足60斤的仔猪，价格在800-900元/头之间。
据刘尧介绍，生猪的最大成本为饲料支出。有资料显示，饲料占到养猪成本比重在70%-75%之间。刘尧称，今年以来，玉米价格已从他最初养猪时的0.9元/斤涨到了1.2元/斤，“豆粕也快到2元/斤了”，主要由玉米、豆粕按比例配制而来的猪饲料价格已超过每斤1.5元。
若按一头猪从出生到出栏的7个月里大约吃掉700斤饲料计算，刘尧为每头生猪所承担的饲料成本为1050元。让刘尧稍感庆幸的是，其自家的10亩地年产玉米1万多斤，可以缓解部分压力。
刘尧还说，每年为猪防疫和购买药物的支出超过了千元。其中，“给一头猪打各种类型的疫苗”，需要40多元;“夏天一到，防暑的凉药一买就是几十包”。
虽然饲料成本存在些许差异，但玉米依赖外购的南方养猪户与刘尧所代表的北方养猪户，面临着大致相仿的生存困境。安徽省合肥市物价局成本监审局科员施东进所做的调研显示，今年1-6月，合肥市每头生猪的平均养殖成本为1852.9元，相比去年下半年上涨2.98%。
具体来看，合肥养猪户所承担的饲料成本为989.78元、仔猪成本683.5元、医疗防疫费51.67元，此外还有60.70元的人工成本。其中，仔猪和防疫成本均比去年有不小的涨幅。
资本争相涌入
网易、武钢等企业跨行业养猪，资本大鳄高盛收购专业养猪场，中粮等推出投资类养猪理财产品。
与散户退出相反，近年来大量资本争相涌入养猪行业。据不完全统计，自去年以来，跨行进军养猪的企业或基金以及扩大养猪规模的上市企业已不下20家。
跨行养猪的诸多企业中，互联网企业网易称得上是“开山鼻祖”。2011年3月时，网易CEO丁磊称将投入3亿元建设1200亩的养猪基地。最新的报道显示，“丁家猪”养殖基地将于年内完工后分批圈养小猪。
今年3月，武汉钢铁透露，其“十二五”期间投入390亿资金发展的“非钢产业”中，将包括“养猪种菜”。至于原因，武钢总经理邓崎琳对比螺纹钢和猪肉价格后称，“一公斤钢材价格抵不上四两猪肉”。
比武钢稍早一个月，以化工制造为主业的德美化工也宣布，将在未来3年内投入5.76亿元，建设年产36万头的“草本酶生态养殖项目”。地产商美林基业也欲斥资1.5亿元打造广州最大的单体养猪场。
与此同时，部分投行也对养猪兴趣浓厚。早在2008年，有公开报道称，国际资本大鳄高盛斥资2亿-3亿美元，在湖南、福建等地收购了10余家专业养猪场。2010年，世界银行集团国际金融公司向牧原食品投资1000万元，帮助其商品猪养殖规模扩大到100万头。
