本周陕西省生猪、猪肉价格继续下降，猪粮比价已破盈亏平衡点。昨日，省物价局发布了价格监测显示，有9个县猪粮比价低于盈亏平衡点，并建议政府适时采取收储等干预措施。
据省物价局价格监测分局对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，肉禽蛋类 生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤13.62元，比23日下降0.73%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克12.01元，比23日下降0.33%。鸡蛋全省平均销售价3.62元，比23日上涨6.47%。鸡蛋价格上涨主要原因是天气炎热，产蛋量下降。
监测数据显示，陕西省生猪、猪肉价格自春节以来，一直呈下降走势，而作为生猪养殖饲料之一的玉米价格却平稳上升，目前全省猪粮比价为5.9：1，低于盈亏平衡点0.1个点位，所监测的13个县猪粮比价低于盈亏平衡点6：1就有9个县。随着气温逐渐升高，一方面是生猪生病的高发期，养殖户防病治病的费用增加；另一方面又是居民对猪肉需求减少期，市场对猪肉需求预期下降明显，若没有政策进一步的干预，生猪价格还将继续下降，养殖户将出现亏损，势必出现大涨之后必将大跌的恶性循环。建议政府适时采取收储等干预措施。
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猪粮比价是指同一市场、同一时间内，生猪价格与粮食价格之间的比值。一般情况下，猪粮比价6：1是我国养猪业盈亏平衡点。
2009年3月，陕西省出台《防止生猪价格过度下跌调控预案》。根据该预案当猪粮比价连续四周处于6∶1-5.5∶1之间（蓝色区域）时，由省商务厅会同省财政厅、省物价局建立省级临时冻肉储备；同时主销区西安、宝鸡、咸阳市将地方冻肉储备增加到不低于当地居民7天的消费量，其他设区市和杨凌示范区增加到不低于当地居民3天的消费量。着手做好实施二级响应的前期准备工作。
