生猪价格目前较为“温和”，但未来走势如何？“不会像去年那样出现‘高位运行’的情况，”栾正庆预测，供过于求的局面，短时间内被不会改变，将继续维持 “微利运行”，生猪价格还能再涨到8元一斤或稍微再多一点，没什么大的“跌”头，因为成本上去了。“不上不下，”他说，这应是今年猪价的主旋律，3月、4月稳定住了，今年基本就稳住了。
把这些因素综合进去考虑，栾正庆预测，猪价大起大落、暴涨暴跌短期内不会出现，也许更长一点儿的时间内，猪价波动都会“温柔”许多。对消费者来说，这将是一个福音。
养猪户开始“微利”
“为啥生猪价格难见‘过山车’行情？”平度市畜牧研究所工作人员位梦聪如是分析：供应量大了，价格自然难以大涨，而另一方面，养猪成本增加太快，猪价要“大跌”也很难。
他从“猪粮比”这个名词说起。所谓“猪粮比”，即生猪价格与作为主饲料玉米价格的比值，这是衡量养猪户是否盈利的一个参照数据。“过去农业部对猪粮比的规定是5.5：1，即1斤生猪的价格是玉米饲料价格的5.5倍，就是盈亏平衡点，但这个‘猪粮比’现在已不适用了。”他说，饲料成本提高，养殖成本增加太快，“玉米去年还是1块出头一斤，今年已到了一块二；豆粕去年3000元/吨，今年以来是3500元/吨。”另外，工人工资一路攀高，养殖户利润空间进一步被压缩。
“‘猪粮比’ 6.5：1，是比较准确的盈亏平衡点，”王卫认为。目前，玉米价格已到了1.2元/斤，生猪价格为7元/斤左右，已逼近了“临亏点”，说明规模养猪场目前已进入微利经营阶段。
养殖户范振良认为，现在规模养猪户的“保本线”是“猪粮比”7.5：1，散户是6：1或6.5：1。
一直处在暴利“旋涡”中的养猪户，如今频频传递出“微利”讯息。据了解，在平度，去年散户养一头母猪，出栏15头仔猪，扣除成本，能赚1万元。但眼下老范算了一笔账：去年养一头250斤的猪，按10元一斤的生猪收购价算，养猪户能净赚500元，今年由于“成本涨、猪价降”的两相挤压，按7—7.5元/斤的生猪收购价格计算，只能保本，管理好的话，也就能挣200元……
栾正庆分析，主导猪价下降的供求关系，受两种因素推动，除了投资力量介入导致供应量加大，另一因素是防疫体系更加完善，猪的疫病控制好，疫情少，造成目前生猪供应良好，供大于求。
