5月2日，记者从赣州市物价局获悉，“五一”期间，我市各类食品供应充足，蔬菜类价格延续跌势，粮食、食用油价格继续持稳，生猪收购价在前一周小幅回升后再次下跌，回归至低位，而猪肉价格未受影响继续持稳。
当日，记者从市物价局获悉，由于近期我市天气晴好有利蔬菜生长，本地蔬菜供应持续增加，菜价随之回落，预计短期内我市蔬菜价格仍将保持稳中趋降的态势。跌幅较大的品种有：长豆角每500克由5.1元跌至4.1元，跌幅19.6%，黄瓜每500克由2.9元跌至2.5元，苦瓜每500克由5元跌至4.5元。上周，我市生猪收购价在经历了前一周的小幅回升后再度下跌，回归至历史低位。而猪肉零售价格未受影响，继续保持平稳，一刀切每500克10元，精瘦肉每500克14元，排骨每500克17元。业内人士分析，由于生猪出栏量持续增加以及市场需求疲软，生猪价格上涨动力不足，预计短期内生猪收购价仍将以低位震荡为主，而猪肉价格受市场需求减弱影响也将保持平稳。
