跌了大半年的猪肉价格，近日出现“抬头”。昨日，记者走访市场了解到，生猪出栏价一周内上涨1.5%，而猪肉零售价跌幅放缓。市场人士称，随着气温升高，再加上五一节日临近，猪肉价格将止跌上涨。
“后腿肉14元/斤，比春节前一斤要便宜两块钱。”在虎泉集贸市场内一肉摊老板说，而近两周内，肉价变化不大。
据武汉市物价部门发布数据显示，猪腿夹肉零售均价为12.54元/斤，猪排骨16.46元/斤，猪精瘦肉15.63元/斤，分别比17日下跌0.56%、0.3%、以及上涨0.26%。
猪肉零售价跌幅放缓，而生猪出栏价格已有所抬头。武汉金龙畜禽有限公司董事长雷贤忠介绍，从本月12日左右，生猪出栏价已有小幅抬头，较之前一斤上涨0.3元。该说法得到了农业部门的证实。据武汉市农业局监测，上周，毛猪收购均价14.88元/公斤，而前一周为14.8元/公斤，价格小幅上涨。而据物价部门监测，20日，生猪价格为7.12元/斤，较4月17日的7.01元/斤，上涨了1.57%。
“五一来了，估计马上要涨价了。”肉摊老板介绍，每年夏季肉价一般都会有所上涨，气温升高，猪难储存和运输，容易受疫病影响，外地猪难进武汉市场，供小于求，价格自然水涨船高。
雷贤忠则表示，目前，生猪出栏价为7.3元/斤，而饲料价格却一路高歌，玉米价格涨至3300元/吨，养殖企业能保本就是万幸。生猪出栏价格已经在涨，随着节日来临，猪肉需求加大，肉价将迎来季节性上涨。
“连续下跌的生猪价格已迫近成本线，部分养殖户已现惜售而减少短期内的出栏量，再加上五一节假期临近，猪价有望随市场需求增加而略有回暖，预计涨幅可能达1元/公斤。”专业分析师介绍，生猪出栏价触底反弹，折射出猪市拐点初现，有望近期进入上涨通道。不过，如无重大疫病，今年总体肉价走势将较为平稳。
五一节日期间，猪肉价格或将上涨。
