养殖户要抓住高价、逢高分批出栏

　　自从2015年3月份猪价止跌反弹以来，可以说生猪价格一直在向上爬行，由此也形成了史上最强猪周期，今年生猪价格也是持续保持着高位，这不但让养猪人赚了钱还有效的弥补了之前的亏空。今年的生猪价格整体是不错的，上半年一直是飘红的状态，虽然下半年经历了长达五个月的跌势，但是如今生猪价格重回8.5元以上的价位，再次让养殖户看到了希望，希望也不乏有人跃跃欲试，或是新手进入，或是老手扩产。

　　生猪价格不可能一直高，新手、老手都需要谨慎布局。虽然业内认为此番价格行情景气度会持续到明年年中，但是现在大量的扩产布局未免已不是最佳时机，生猪存栏量的恢复以及进口猪肉的增加，加之资本抢占市场份额，均为生猪价格上涨增加了不小的压力。因此，对于各位养殖户而言一定要按照自身的实力谋求发展，千万别用过了力气。

　　西南地区猪价突破9元的涨势的确是振奋人心，目前南方各地已经进入腊肉制作阶段，可以说腊肉制作对南方尤其是华南地区生猪价格的提振作用是十分明显的，这也是南生猪价格在冬至前能够快速上涨率先突破9元/斤的重要原因。

　　东北和华北地区生猪价格整体呈现上涨态势。虽然北方地区消费端并未有明显的提振作用，因为冬至还未过，年猪价格行情也还需等待。但是由于生猪供应一直呈现紧张局面，所以生猪价格也是持续保持着高位和小涨态势。不过目前屠宰厂采购成本提高，因此企业稳定意愿较强。局部地区由于产品滞销，压价意向强烈。

　　中部和东部地区由于出栏积极性较其他地区好，因此屠宰企业收购难度不大，但是规模养殖场有涨价动作，导致结算价上涨。而对于采购和成本方面的压力，在市场需求端体量不明显的情况下，很多企业选择下调屠宰量，所以短期生猪价格暂不具备大涨基础。西南地区由于腊肉需求的逐渐增加，加之猪源收购难度依旧较大，后期不乏上涨可能。供求趋紧态势支撑之下，猪价难有回落，南方部分地区需求好转，预计短期南方结算价有小涨可能，北方或主稳定。

　　目前南方地区腊肉制作已经有全面开启之势头，但是大量的制作规模还需时间的推移，这两日猪价涨势不断有扩大之势，高价区更是保持着9元的高价位，因此养殖户看涨的信心和压栏博弈的情绪更大。南方腊味制作大概要持续一个月之久，对生猪价格的提振作用较强，但是近年来居民生活消费以及饮食习惯有所改变，所以腌制腊肉需求量加之以往减少，因此不可过度高估它的提振作用。

　　今年还有一个利好，那就是过年早。因此今年的腊肉制作、北方杀年猪以及节前的集中消费备货等消费高峰距离十分接近，甚至有所叠加，因此后市猪价将持续涨势的概率非常之大。因此，养殖户也要抓住高价、逢高分批出栏，切记只顾埋头拉车不抬头看路。

　　就涨跌来看，近半个月全国外三元 生猪均价除了12月3日没有上涨之外，其余每日生猪价格都在上涨，上涨幅度由0.01-0.06元/公斤不等。上涨的幅度较为平稳，并未出现暴涨暴跌的情况，目前17元/公斤以上的生猪价格能稳定上行就足以说眀供需平衡。

　　上行原因就是猪肉消费旺季的到来，导致需求的上升，这也与大多数养猪人总结出节前集中岀栏跌价甩卖的道理有一定关系，不盲目压栏，分批，有效的分配出栏批次和数量，对生猪价格持续上行有一定帮助!

　　目前的价格对于养猪人来说是比较理想的，至于是否会上涨到18元/公斤，暂时也不要过多的期望。其实不防从另一个角度思考，养猪人为了什么而养猪，不就是多赚一些钱，只有钱到了自己的腰包才算是赚到的。不要压到元旦，春节这样传统节日集中出栏。其实正因为大多数养猪人明白节前集中岀栏跌价抛售的道理，才换来稳步上行的生猪价格。养猪巴巴建议养殖户们有符合出栏标准的猪，应该理性的分批出栏，做好冬天疾病的预防，这样才能利益最大化。

　　同时业内认为，未来一段时间内西南、华南地区猪价或将“独领风骚”。首先是需求端的提振，南方各地需求已经开始真正的散发利好，这与北方的差异十分明显。现在降雪和降雪的天气导致运输成本增加，即便地区间存在着差价，但物流成本急剧上涨，对生猪远距离运输也极为不利，因此生猪调运的利空影响减小。现在南方地区养殖户切不可过度的压栏惜售，市场对大猪的青睐度在腊肉制作期间最大，因此逢高出栏为宜。