猪价上涨缺乏动力

　　11月份以来，国内生猪价格以稳中小涨为主，部分区域涨跌调整，部分屠宰企业表示收购存有一定难度，猪价仍有上行可能。全国和各地区猪价都呈小幅上升趋势，猪价西南最高，西北和华南最低。

　　北方地区猪价略显挣扎，上涨动力不足，而华南地区及西南地区出现震荡，猪价上涨乏力。而今日猪价上涨地区主要分布在黄淮地区，从天气角度考虑，前期华北、黄淮地区雾霾天气影响严重，生猪供应受到影响，黄淮地区猪价涨势较好。据中国天气网消息，未来三天较强冷空气将影响中东部地区，而华北黄淮等地霾减弱消散，供需两端利好减弱，黄淮地区猪价或难延续上涨。从供需基本面来看，目前只是农历11月，南方地区已经开始了腊肉市场，北方地区却未到杀年猪的时候，所以短时间内北方地区并不会出现供不应求的局面，猪价上涨缺乏动力，而南方地区尽管开启了腊肉消费，但普通市民已经腌制晾晒了第一批腊肉、香肠，市场消费或有所降温。

　　西南和华南历来都是国内人均猪肉消费量最高的区域，贵州、重庆、四川、云南、广东、湖南是全国猪肉消费最多的6个省（市），也曾经是国内生猪主产区。那为什么华南猪价全国最低？

　　网友“空手套白狼”认为，拖累华南猪价的主要因素有三：一是华南前期受越南低廉猪冲击市场价被打下，二是前期华南受散发口蹄疫和流感的影响出栏量增加，猪贩趁机打压，三是目前华南地区出现史无前例的大规模大范围强拆，市县猪场再次集中出栏。

　　2014年《畜禽规模养殖污染防治条例》，2015年《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》、《水污染防治行动计划》等文件都要求推进环保型生猪养殖模式，广东省作为南方水网地区11个省市之一，被划入约束发展区，今年4月20日的时候农业部发布了新中国成立以来第一个未来五年生猪养殖业的发展规划。基于环境承载量，规划中明确指出，生猪养殖布局要从华南、华东向东北、西北地区转移。

　　预计拆迁潮过后，华南地区生猪存栏量和猪肉产量的比重将逐年下降，而广东又是猪肉消费大省，在政府严打越南走私猪肉的背景下，生猪价格有望重回全国高位。

　　建议华南地区养殖场合理选址，顺应政策形势，以推进生态化生猪养殖，打造好品牌为主，并加强养殖环保设施的升级改造，促进养猪业的可持续发展。