农业部数据显示，今年10月，生猪存栏3亿7千7百万头，同比下降3.4%。今年以来，“洋猪肉”进口量也达历史性高位，其过低的市场价格也已经影响了我国生猪产业链。国内猪肉眼下正受到来自“洋猪肉”的挑战，养殖户们应该做好怎样的准备迎接挑战呢?
供给缺口仍会扩大
目前，美国生猪价大约为每斤2.5元，国内生猪价大约每斤8.5元，中美两国间生猪价格每斤相差6元。
价格虽然相差很多，但这并不是“洋猪肉”大举进军国内的主要原因。
我国是世界第一大猪肉生产国及消费国。每年，我国的猪肉消费量都在5500万吨左右。国内猪肉的生产量达到消费需求了么?
据统计，去年我国国内猪肉供给缺口达80万吨，今年这一缺口将扩大到100万吨以上。
实际情况是，今年以来，我国生猪产能与实际消费需求出现了缺口，需要“洋猪肉”来弥补这个缺口。
养殖户如何争夺市场
现在，我国作为猪肉消费的第一大国，在出现如此大的消费需求缺口后，开始成为全球猪肉进口第一大国。
国内养殖户要想在与“洋猪肉”争夺市场中取得实质突破，首先还是要缩小价格差距，但这并不意味着赔本销售。
业内人士认为，之所以国内猪肉与“洋猪肉”会出现这么大的价格差异，规模化程度的高低是其中的主要原因。而国内养猪行业现状仍以散户养殖为主，规模化程度较低。
因而，国内养殖户与“洋猪肉”争夺国内市场的关键利器还是发展规模化养殖，配以先进的养殖技术，进而提升产能效率。
