日前,来到林甸县四合乡永合村的合鑫香猪农民养殖专业合作社,看到一种黑白花色分明、模样小巧可爱的猪,这种猪名叫香猪,也叫“迷你猪”,以体小早熟、肉味鲜美而闻名全国。
合作社负责人张春咏介绍说,他们饲养香猪是在八一农垦大学的技术支持下进行的,由广西巴马香猪和西藏香猪杂交而成,和普通香猪相比,具有适应力强、瘦肉多等特点,更适宜在东北养殖。
香猪以放养为主,因常吃苜蓿草、香稻谷等青绿饲料,猪肉具有特殊的香味,每头猪不到一年出栏,重量在80斤左右,每斤价格在50元以上,是普通猪肉价格的5倍。
香猪虽然价值比较高,但它的饲养过程比较难,特别是前三个月,不但要求猪圈温度适中,而且奶汁也不能过足,小猪和母猪都只能吃粗纤维的食料,不然容易生病或者死亡。冬季更要注意猪舍的保暖和通风,做好防寒防疫工作。
下一步合作社将在乡政府的支持下,打造万头香猪养殖基地,以“公司+合作社+农户”模式,发展农户种植苜蓿草、养殖香猪,带动农民共同致富。