藏香猪要登陆重庆啦!
发布时间:2016-12-02 来源:新农网
摘要:记者近日从2016年中西部牧业博览会获悉,西藏的传统美食——藏香猪在本月底即将登陆重庆,成为重庆市民的美食。 藏香猪又名“人参猪”,被誉为“高原之珍”,主要原产地为西藏林芝地区,食材独特,据说2年只能长到80斤,因此价格是普通猪肉的5倍。与圈养猪肉相比,藏香
记者近日从2016年中西部牧业博览会获悉,西藏的传统美食——藏香猪在本月底即将登陆重庆,成为重庆市民的美食。
藏香猪又名“人参猪”,被誉为“高原之珍”,主要原产地为西藏林芝地区,食材独特,据说2年只能长到80斤,因此价格是普通猪肉的5倍。与圈养猪肉相比,藏香猪的品质上号称有“六个最”:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。
据介绍,顺天庄园是重庆唯一的藏香猪原始放牧养殖企业,并在国家商标总局申请了“野香猪”商标。
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