全国生猪出栏价格继续上涨,并且延续涨势,北方地区周末期间涨势明显,东三省猪价依旧在8.5元以上,但是今日北方猪价呈现出滞涨的态势,由于屠宰企业采购成本增加,压价和稳价情绪浓厚。
昨日,猪价整体呈现出北稳南涨的走势,北方猪价滞涨趋稳调整,南方猪价稳中伴涨,西南局部地区猪价可高达9元。现在需求端表现平平,供需博弈,屠宰企业调价谨慎。现在天气降温,刺激下游猪肉消费需求有所提升,加之部分地区腊肉、灌肠的零星制作,提振猪价出现小幅上涨。整体来看,需求端逐步向好,市场供需基本面在向偏紧局面转变,预计短期猪价缓步上涨。但是现在疫情风险逐渐加大,养殖户保证稳步生产是重点。