据介绍,陆川猪因原产自广西陆川县而得名。至于陆川猪肉为什么这么贵,相关食品公司苏钱海表示,陆川猪出栏时间最少要13个月,而且是原生态放养,饲料以天然原料为主。因为饲养成本高,出厂批发价高达40元/公斤。
“生猪批发都那么贵,这样算下来,其猪肉成本就可能达到80元/公斤,再算上运费、人工等费用,零售价格或将高达100~120元/公斤”。计划引进此猪肉的东莞经营鲜肉专卖店负责人郑先生称,在厚街、沙田、虎门等镇预计下月将有8间陆川猪肉专卖店开门迎客。
“现在普通的猪肉就快吃不起了,这种高价肉应该没人买吧。”家住厚街的文先生告诉记者,即 便陆川猪肉质再好,营养再丰富,“每斤60元的价格,实在有点离谱,一般老百姓都无法接受”。而家住南城的陆小姐也认为,这种高价肉,很可能会遭遇“有价 无市”的局面,“我最多出于好奇,买一小点试试,但决不会多买,也不会成为贵价肉的常客”。(猪场动力网)