2013年5月11日全国猪肉价格行情报价，单位：元/公斤。
湖南省 怀化市23.0
新疆 克拉玛依26.0
浙江省 宁波市22.0
辽宁省 沈阳市19.0
湖北省 黄冈市猪肉价格23.0
山西省 长治市18.5 忻州市20.0
黑龙江 牡丹江市20.0 绥化市猪肉价格22.0
山东省 临沂市猪肉价格17.2 潍坊市16.0 烟台市21.0
江苏和全国一样，猪肉价格创下了2011年以来的新低。统计显示，3月份我省农村集市的猪、牛、羊肉价格，按公斤计分别为23.5元、54元和57.6元。特别不协调的是，猪肉价格走势竟与牛、羊肉背道而驰——猪肉同比下跌约一成，而牛、羊肉同比分别上涨18%、15%。
虽然猪肉价格3年一轮回的周期性魔咒尚难以打破，但最大限度熨平波幅，最大限度降低“猪贱伤农”程度，还是应该去做并且有可能做到的。
目前雏鹰农牧的仔猪和种猪销售还没有出现亏损，但由于生猪价格下跌严重，压力传导到仔猪销售上，可能造成二季度仔猪销量大幅下降。该公司去年销售的148.9万头猪里，仔猪占七成以上。
“我们已经拉长了产业链来规避猪肉价格波动带来的风险。除了生猪养殖，我们现在还有屠宰场和冷库。一旦猪肉价格下跌严重，可以把肉冷冻起来，猪肉冷冻可以保存半年，等价格回暖时再销售。”雏鹰农牧上述负责人表示。
“养猪业的周期性很强，国外成熟的企业风险控制和风险对冲都做得很完善，但国内企业的风险规避做得还很不到位，”分析人士表示，“这一方面是因为国内目前还没有完善的产品供企业选择，另一方面也与企业管理者的思维有关。某国内领先的养殖企业负责人曾说，我们没有风险对冲，如果猪价跌了，我们就硬抗过去。”
