“五一”期间，猪肉价格继续下跌。资料图片
今天，本报联合市价格监测中心“晒菜价”。受本地反季节蔬菜上市影响，我市蔬菜价格“掉头”下行。往年猪肉价格逢节必涨的现象今年也没有出现，监测数据显示，目前我市猪肉价格已连跌8周。业内人士预计，今年“十一”猪肉价格将迎来恢复性上涨，猪肉存在暴涨可能。
猪肉跌至谷底
市区零售均价为11.5元/斤
“前胛肉价格10.5元/斤，又掉了1块钱!”“五一”期间，在荷花池农贸市场买猪肉的陈大妈说。与往年逢节必涨的情况相反，今年“五一”期间，猪肉价格跌至谷底。
据价格监测中心的统计数据显示，目前猪肉价格连跌8周，“五一”期间绿苑食品公司的猪肉批发价从8.4元/斤跌至8.1元/斤，创今年来新低。目前市区猪肉平均零售价为11.5元/斤，比春节期间降了2.5元/斤。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，与2月11日相比，4月30日全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降18.5%、18.7%，已创下2011年1月底以来最低水平。
记者昨从仪征生猪养殖户处了解到，目前仔猪的零售价只有7.5元/斤，而养殖户家中目前可出栏的肥猪当初仔猪的收购价为12元/斤，跌幅接近40%，创年内新低。
业内人士分析，受养猪亏损影响，一些规模较小的养殖户会率先减产或退出，预计猪肉价格“十一”之前迎来恢复性上涨，11月生猪养殖告别亏损，此后会进入新一轮周期性上涨。考虑到今年生猪养殖深度亏损和疫情影响，未来猪肉价格存在暴涨可能。
“1元菜”重现
10余种蔬菜批发价不足1元
据监测数据显示，本周以来我市蔬菜价格走势“掉头”向下，35种监测蔬菜呈“15平18降2上升”的趋势，其中，蔬菜田头价从上期的1.37元下调至1.22元，联谊批发市场的批发价从1.65元下调至1.45元，农贸市场的零售均价从2.84元下调至2.58元。
本周以来，“1元菜”重现批发市场，譬如青菜批发价为0.7元/斤，大白菜为0.8元/斤，包菜为0.9元/斤，韭菜为0.7元/斤，萝卜为0.7元/斤，莴苣为0.9元/斤，从监测数据来看，目前我市联谊市场监测的50种蔬菜，批发价1元以内的已超过10个，占整体蔬菜品种的20%以上，预计我市蔬菜价格后期还有下调空间。
此外，上周的“2元菜”目前也降至2元以内，譬如西红柿的批发价从2元/斤降至1.8元/斤，荷藕从2.1元/斤降至1.5元/斤，花菜从2元/斤降至1.8元/斤。市价格监测中心的工作人员表示，随着气温回升，我市蔬菜基地抢种了一批蔬菜，目前大棚反季蔬菜开始上市，黄瓜、西红柿、刀豆、茄子等茄果类蔬菜田头价比从南方调运的整体便宜0.5元/斤。
洋葱价格节节攀升
批发价翻番，达1.2元/斤
虽然大多数蔬菜价格回落，但洋葱却在此时唱起了“反调”。来自联谊批发市场的数据显示，这段时间以来，洋葱价格逆市上涨，几乎一天一个价。
“今天我们这边洋葱的批发价是1.2元/斤，往年这个时候只有0.6元/斤。”联谊批发市场的商户马庆礼介绍，相比去年同期，洋葱批发价翻了一倍。
据分析，目前云南的洋葱开始下市，扬州的洋葱大多来自四川，受地震灾情及禽流感的影响，今年洋葱上市量减少，需求量增大，促使收购价水涨船高。此外，据了解，山东、云南等产区今年所收到的大宗订单量高于去年同期，促使当地洋葱种植户们出现惜售心理。
