无锡市物价局生猪成本收益动态调查数据显示：2017年1月份我市生猪价格持续高位运行，玉米价格略有下跌，猪粮比价2016年12月份的8.62：1上升至9.76。根据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，猪粮比价高于9.5：1为价格重度上涨红色预警区域。时隔7个月后，我市生猪价格再次进入红色区域，现将异动情况报告如下：
一、生猪饲养成本收益情况
(一)生猪饲养成本基本持平。1月份我市生猪出栏头重130.00公斤，环比增加1.30%。平均头猪养殖成本1907.74元，比上月增加1.27元，增幅0.07%。
(二)生猪出栏价格小幅上涨。1月份我市生猪平均售价为每公斤18.34元，环比上涨8.48%，同比上涨2.69%。
(三)生猪养殖收益大幅上涨。1月份我市头猪产值2399.06元，环比增加9.84%;头均盈利491.32元，比上月增加213.69元，增幅76.97%。
(四)猪粮比价在红色预警区域内运行。1月份，我市玉米平均批发价格为1.88元/公斤，环比下跌4.08%，猪粮比价为9.76：1。
二、市场分析预测
据上述数据显示，1月份生猪价格上涨，猪粮比价提高，养殖收益增加。原因：
一是节日效应刺激消费，市场供求失衡。元旦前后向来是猪肉消费旺季，再加上今年春节提前到来，南方、北方分别有制作腊肉和杀年猪习俗，猪肉消费需求相比往年更为集中，市场需求旺盛。但是，农业部数据显示：2016年12月份国内生猪存栏量环比下跌2.00%，同比下跌4.20%;能繁母猪存栏环比下跌0.50%，同比下跌3.60%，国内生猪产能仍处在下降通道，对市场供应形成制约。因此，需求增加、供应不足是1月份生猪价格上涨的主要原因。
二是玉米产能过剩，价格持续走低。国内玉米市场长期处在“高产量”、“高库存”、“高进口”的三高背景下，市场供应量较为充足，去库存背景下，国储陈粮拍卖持续流入市场，玉米价格易跌难涨。年底北方主产区基础余粮充足，农户出售意愿变强，市场供应继续增加，再加上用粮企业年底开工率低、压价心理较强，南北港口库存充足，玉米供应压力凸显，市场利空氛围浓郁，价格跌跌不休。生猪价格上涨、玉米价格下跌的情况下，猪粮比价上升至红色区域。
三是养殖户前期压栏，本月出栏重量增加。1月份出栏的生猪头均重量130.00公斤，环比上涨1.30%，加上平均售价环比上涨8.48%，使得头均产值环比上涨9.84%;虽然仔猪价格环比上涨7.06%，但是精饲料价格在玉米的拉动下下跌5.88%，养殖总成本仅增加0.07%;增减因素相抵后，净利润环比增加76.97%。
春节过后猪肉消费进入疲软期，由于企业尚未复工，学校还没开学，再加上腊肉替代鲜肉消费，市场需求低迷，有利于屠宰企业压价，目前生猪价格已出现回落。但是，由于国内生猪存栏量仍处在历史低位，随着消费需求的回升，生猪价格未来仍有反弹的可能，预计2017上半年将呈高位震荡的走势。
三、建议
1、适时投放地方储备肉，平衡市场供求矛盾。1月份国内贵州、甘肃等省份，以及宁夏银川、江苏泰州等市，陆续向投放储备肉，对增加市场供应，平抑猪肉价格起到了积极作用。2016年12月江苏省物价局、江苏省发展和改革委员会、江苏省财政厅、江苏省农业委员会、江苏省商务厅五部门联合发布了《江苏省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》，明确了防止生猪价格过度上涨的相关措施，投放猪肉储备是主要措施之一。据了解，自2015年生猪价格上涨以来，我市未有投放储备肉的信息发布，建议相关部门密切关注我市生猪价格走势，及时启动收储或投放，实施保供稳价。
2、发展规模高效养殖业，稳定生猪供应。刚刚发布的2017年中央一号文件提出“稳定生猪生产，优化南方水网地区生猪养殖区域布局，引导产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移。”根据《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》江苏作为约束发展区，生猪生产发展空间受限，未来区域养殖总量保持稳定。建议相关部门根据宏观经济政策，结合我市实际制定相应的生猪生产发展规划，加快传统产业转型升级，推动养猪业规模化、集约化、绿色化发展，提高生猪生产效率，保障市场有效供给。
3、加强春季疫病防控，提高生猪存活率。春季气候多变，气温忽冷忽热，是生猪疫情高发期，建议相关部门加强技术指导，督促养殖户做好饲养管理，完善安全措施，避免不必要的损失;同时加强疫情监测和流通防疫监管，做好应急预案和相关准备，发现情况立即处置，把不利影响控制在最小范围内。
