3月是养猪人扬眉吐气的一个月，据数据统计：3月1日外三均价是9.13元/斤，一路猛涨，截至3月22日猪价累计上涨0.8元/斤，涨到9.93元/斤，涨幅高达8.76%；至此，全国多省份猪价已经达到并超过10元/斤，全国均价正准备一鼓作气破“10”。然而，意外发生了！
3月23日猪价全面下滑，北方急跌，局部跌幅达到0.2-0.4元/斤，南方也出现不同程度的下跌。随后南方猪价坚挺，局部稳中小涨，北方猪价在持续跌了2天之后也局部反弹，截至3月底，猪价基本站稳脚跟，涨跌幅度不大。
淡季猪价高歌猛涨，这是养猪人的意外之喜，却是屠企的灾难。小编来分析一下养猪人与屠企的真实状况：
1、猪价话语权，养猪人完胜！猪价涨了大半个月，屠企使劲儿压价也不过跌了2-3天，胜负不言而喻。
2、养猪人笑中的眼泪：猪价高是因为没猪。是的，没猪！猪价再高也只有一部分养猪人实际得益，更多的人其实在对着高猪价干瞪眼。
3、屠企的苦逼日子：收猪价涨得没商量！白条肉售价不涨销量都上不去！这就是两头受气啊。借助发改委调控的声援，几大屠企联合压价，也只是让猪价稳了而已。
政府调控猪价 人心惶惶
政府要调控猪价的消息从什么时候开始？3月19日。这一天发改委发布了全国猪粮比的黄色预警，提醒养殖户慎重补栏。此后各地方政府也陆续发布了猪粮比预警，其中湖北、吉林发布蓝色预警，甘肃、安徽、陕西发布了红色预警。福建宣布启动新的调控预案，并提到福州市已进入红色预警区域。重庆、广西等地为适时调控猪价，开始储备冻肉和活体猪。23日猪价急跌那天甚至出现了政府即将投放储备肉的谣言，一时间闹得人心惶惶。
其实，养猪人本来就为猪价的逆势猛涨有点心慌，被前两年猪价跌怕了，担心猛涨之后会有猛跌。政府调控言论一出，即使是谣言也有人“宁可信其有”。这也是23日猪价急跌的重要原因，养殖户出栏增加，助长屠企压价信心。
小编认为，其实今年政府对猪价的调控已经很客气了，猪价市场价格即将破10的时候只发布了黄色预警。据小编数据跟踪，发改委已于清明节前公布了上周的猪粮比，截至3月30日，全国猪粮比已经升至10.1：1，早已突破9.5：1的红色预警线，算上这个星期，猪粮比越红线已经3周了！但至今发改委仍没有发布红色预警。储备肉投放的官方信息也还没出现，但不可否认的是，如果猪粮比再接着涨，政府部门能忍，老百姓也忍不了，毕竟居民要吃肉，上个新闻联播喊几嗓子肉价高，什么发改委、农业部、商务部估计都得出来调控。
另外，重庆、广西启动收储养殖户暂时不需要担心，这是为远期准备的，重庆的冻肉储备明确说明期限是9个月，现在储备反而一定程度上加剧了当地猪源的紧张局面。
猪肉进口翻番 双汇引众怒
海关数据显示，2016年2月份中国进口猪肉74371吨，同比2015年2月份进口量增加111.2%；2016年1-2月份中国累计进口猪肉171400吨，同比增加76.0%。另外路透报道，2016年中国的猪肉进口可能将首次突破100万吨，中国可能会超过日本，首次成为全球最大猪肉进口国。
今年的猪肉进口量可能要创历史新高了，产能淘汰已经持续2年半，近一年内猪肉供应仍将处于相对紧缩状态。国内猪价高悬，但因为是消费淡季，终端消费又不给力，屠宰加工企业压力山大，盈利空间被大大压缩。进口猪肉相比国内要便宜很多，即使加上进口成本对屠宰加工企业来说也有钱赚，这成为进口猪肉增加的最重要的因素。另外，若国内猪价涨幅过高，政府也会考虑采用增加进口的方式来调控猪价。
说到进口不得不提的就是双汇，近期有关双汇的新闻闹得沸沸扬扬。3月底，双汇发展表示2015年实现利润总额56.75亿元，同比2014年增长5.63%。在屠宰行业整体不景气的情况下保持利润增长的重要原因是扩大了美国猪肉的进口，采取旺储淡销的策略让中国肉制品的单位利润达到了历史新高。同时，双汇的领导层表示目前国内猪价太高，起码可以下降一半，并且表示之后会加大进口量。新闻一出，惹来不少养猪人的怒骂和声讨。
不得不说，咱们很多养猪人对猪肉进口深恶痛绝，但也确实是无可奈何。政府近两年对待猪肉进出口的问题采取比较开放的态度：国内猪肉价格远高于国外价格，因此出口量特别少；而进口方面，近两年猪肉进口来源国在不断增加，又新增了内陆肉类进口口岸，给猪肉进口打开方便之门。所以说，这事儿真不是普通养猪人能够控制得了的事儿。与其抱怨不如做好自己的事儿，养好猪，更谨慎地面对猪周期，把握好行情。
环保，猪场拆不停！
安徽提出今年6月底前要完成畜禽养殖禁养区划定，2017年底前关闭或搬迁；山东计划2017年底前完成禁养区内养殖场户关闭或搬迁。其中临淄将整治近1600处猪场，6月底前完成70%整治任务，10月底前全部整治，广西2018年底前全部关闭或拆除。
据了解，近几年，政府对环保特别重视，养殖污染也在重点治理的行列。最严环保法、畜禽污染防治条列、水十条、南方水网区生猪养殖布局调整优化指导意见等等，促使各地拆猪场现象越演越烈，进入养猪业的门槛也越来越高。今年的两会又再次强调环保！引来社会多方人士关注，污染不除，环保不停，拆猪场也还在继续！
养殖污染是养猪业面临的一个无法回避的问题，2015年500万养殖户退出养猪业，因环保问题被迫退出也是很重要的一个原因。环保不断升级，各地政策也越来越严苛，留给养殖户粗放型发展的空间也就越来越小。养猪人应该正视这个问题，结合自身所在地区的实际情况，做好准备，在禁养区的，转行或者异地搬迁；有幸不在禁养区的，也要加紧对场内环保设施进行配置和升级了。
截然相反的扩张态度！
据农业部数据显示，2月份能繁母猪存栏量比上月减少0.6%，比去年同期减少7.9%。产能淘汰已经持续了30个月，依然未见底。可见2月份以前生猪市场补栏现象并未明显增多。小编调查发现，3月份二元母猪价格虽有所上涨，但中小型养殖户面对扩栏态度仍比较谨慎，更多的人选择维持现状
但大型企业的扩张显然肆意很多，小编整理了一下3月份部分上市公司投资养猪项目的情况：
小编粗略计算，发现仅3月份确定的养猪项目就覆盖了超过2500万头生猪！大型企业布局养猪业的步伐坚定，尤其是在猪价进入上涨通道以后。当然，这些项目并不是近期完成的，预计会在未来5年内陆续投建。
果然，中小养殖户跟大型企业的抗风险能力根本不在一个量级上，能阻挡中小养殖户扩栏步伐的风险，可能在大型企业看来根本不是事儿。而且2015年农业部统计出有500万养殖户退出养猪业，其中中小养殖户占了大部分。由于环保等政策的影响，养猪业的门槛提高不少，这两年退出的养殖户想要重新进入的可能性就很小了。这一进一退，我们可以推测，未来养猪业规模化的进程将要进一步加快了。
