今年养猪人近千元的养殖利润一方面让我们有咸鱼翻身之感,一方面也诱发了大家的补栏热情。但是如今补栏与去年补栏完全是两个情况。去年仔猪价格没有这么高,饲料原料价格一直走低,相应的饲养成本低下,在加上今年以来持续的周期高峰,赚钱无疑。
在上行猪周期阶段,往往是养殖户如鱼得水,屠宰企业盈利不佳的时期,但是今年由于供应端过度紧张,而肉价高企制约销售,更是让屠宰企业到了捉襟见肘的地步,很多企业都面临着亏损甚至资金链断裂的状况。
一些地方屠宰厂表示,猪价飙升,肉价上涨后,肉联厂的日子也不好过。刚开始屠宰量也没有这么少,但是随着采购成本的高升而利润的低下,导致现在资金已经运转不过来了,没有办法收购太多。屠宰量足足锐减了逾八成,而且每屠宰一头亏损二三十元。这是屠宰企业很少有的局面。今年采购一直困难,一方面要保证生产,一方面要降低成本,但是部分企业也面临着难以保证生产的局面。不得不说,今年不但是养殖户遭遇了市场洗牌,屠宰企业恐怕也难逃这个结局。
但是今年以来,仔猪价格持续高涨,与去年相比可以说翻了一倍。而且,目前饲料原料的价格也出现了不同程度的涨幅。若目前进行补栏,一头猪成本需要750元左右,再加上饲料原料价格的上涨,成本风险已经加大。更重要的是目前已经处于周期高峰,后面猪价面临的趋势是逐渐回落,因此不确定等出栏时住猪价的高度。
目前即将进入高温多雨的天气,这也使得仔猪较难管理,猪只生长过慢,而且容易出现中暑、痢疾等疾病,饲养风险也在加大。