今年7-8月份是国内猪价涨势最旺的时期，到8月初，达到年内最高，全国生猪均价在18.40元/公斤左右。而与此截然相反的是，国内7月份及8月份屠宰量为年内最低位，且两个月屠宰量几乎持平，分别为1491万头和1500万头。
需求淡季，高价抑制需求，且价格高位，冻肉放储等因素，均压制屠宰厂收购量。而价格上涨，且涨速较快，只能说明待出栏生猪数量少，当然价格持续攀升，导致压栏数量增多，也是一个原因。而农业部发布数据显示，6月份生猪存栏降至3.86万头，为年内存栏最低点和历史性低点。
但无论如何压栏，首先猪少是事实，而7月和8月份生猪出栏量对应地是2014年12月和2015年2月之间出生的仔猪。而因生猪亏损扩大，养殖户疏于饲养管理，导致猪病相对偏多，仔猪腹泻流行，仔猪成活率相对偏低。根据中粮调查显示，2014年冬季北方每头母猪仔猪成活率在6头左右，这也是东北猪价在6月份开始发力的重要原因。因此，2015年7-8月份出栏生猪量偏低，导致了屠宰量低位，压栏只是加剧了屠宰量的低位。
当然7-8月份生猪压栏也缩减了部分屠宰量，推动了价格高涨。而9月份屠宰量大幅上涨，和7-8月份压栏，一部分生猪到9月份出栏，加上9月份生猪存栏和出栏生猪增多，导致9月份屠宰量增幅较大。（搜猪网）
