生猪价格下滑态势较为明显,但这也是有原因的。首先从需求方面来看,南方地区由于阴雨天气使腊肉制作延缓,需求不足。北方旺季行情一般在冬至以后,可以说前半期由南方支撑的行情提振力度不太大。其次今年养殖户有压栏情绪,但是很多人压栏力度和养殖信心都已经打了折扣。
很多人都是急于修补资金链,想要快速回笼资金,加上目前盈利空间可以接受。同时担心前两年年底跌价情景重现,以及对于疫情的担忧和需求旺季政策的调控,故而选择了加快出栏。阶段性的供应增加,需求旺季尚未来临,因此猪价出现高位震荡。不过这种情况在冬至来临之际有望结束。况且,养殖户手里的猪并不多,存栏少于往年,供应不足,因此目前养殖户依旧处于安全盈利期。
生猪养殖业经过市场自发的产能淘汰以及环保政策的压力,其实在一季度期间基本已完成了过剩产能的淘汰,但是产能的去化并没有停止。环保的要求导致大量养猪场退市,可以说今年的产能处于持续下降的态势中,供需已经出现一定的缺口。
在生猪供应趋紧,而消费逐步趋稳并进入旺季的情况下,猪价上涨是肯定的,但也不可过于乐观,盲赌后市。首先宏观经济的低迷对消费的影响短时间内不可消失。也正是因为终端需求的萎缩,导致屠宰企业不敢轻易上调肉价和屠宰量。以往囤货做库存的行为在今年比较少见,而依旧需求情况决定收购量和屠宰量的较为多见。直至目前屠宰企业依旧保持压价和观望的态度。因此对于之前8.5元的均价已经是高点的预测保持不变,建议大家不要过度压栏后市。