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各大屠宰场为加速出货而降低猪肉价格肉价保持弱势

发布时间:2015-02-07  来源:新农网
摘要:新农网消息: 1月第5周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价跌至18.31元/千克,自去年9月连续下跌至今,已经21周。商务部监测全国白条猪批发价本周再次下跌至19.37元/千克。目前各大屠宰场为加速出货而降低猪肉价格,肉价保持弱势。新发地市场预计到4月份肉价才

    新农网消息:

  1月第5周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价跌至18.31元/千克,自去年9月连续下跌至今,已经21周。商务部监测全国白条猪批发价本周再次下跌至19.37元/千克。目前各大屠宰场为加速出货而降低猪肉价格,肉价保持弱势。新发地市场预计到4月份肉价才有望彻底好转。

  生猪价格:本周大部分省份猪价仍呈下降趋势,上涨省份少。海南上涨0.37元/千克,吉林上涨0.20元/千克,陕西下跌0.76元/千克,福建、江苏、安徽、湖北、河南、广东、甘肃、新疆下跌0.40-0.60元/千克,黑龙江、山西、浙江、山东、江西、湖南、云南下跌0.20-0.40元/千克,辽宁、天津、河北、广西、四川下跌0.10-0.20元/千克。

  在持续不断的下滑中,猪价全面迎来“6元时代”,前期猪价较高的浙江、江苏、广西、广东、海南等省目前已经失守7元线。东北三省猪价仍旧低迷,300斤大猪价格跌至6.2元/斤;山东烟台青岛等地食品企业常调运东北生猪,导致山东猪价受到压制,本地虽猪源减少但猪价仍旧难升;河南部分地区单日下调0.1-0.2元/斤,雨雪天气未能带来提升;河北弱势稳定,跌破6元的县市增多;安徽、湖北、湖南、江西、海南、贵州等中部和西南省份小幅下滑。

  猪价继续小幅下跌。目前屠宰企业库存高企,养殖户出栏意愿高,生猪价格后期仍将承压,存在一定下滑风险。

  猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉价格持下降21周,白条猪价格微跌0.09元/千克。春节临近但猪肉价格仍旧不见上涨,猪肉市场疲软,屠宰场为保证出货速度和数量而调低猪肉价格,导致肉价进一步承压。

  仔猪价格:仔猪价格继续小幅上涨,部分养殖户对后半年的看好心理仍旧存在,补栏意愿上升,拉高仔猪价格。但仔猪市场仍旧平淡,交易量低,均价较去年同期下降20%左右。20-30公斤仔猪最低出现在 市,为 元/千克;最高出现在 ,为 元/千克。

  猪粮比价:本周猪粮比为5.35:1,较上周下跌0.06。玉米价格为2.32元/公斤,较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养亏损137元/头,较上周下跌16元/头。

打印 责任编辑:文枫

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