进入7月份以来,凤凰县生猪市场价格一路上扬,仔猪均价从10元∕斤迅速上升至13元∕斤,同比下跌1.5%,与上月环比上涨38%;活猪出栏均价从13.8元/公斤迅速攀升至15.7元/公斤,同比上涨1.5℅,环比上涨15.8%,猪肉价格维持在26元∕公斤左右,同比上涨26.32℅,环比上涨9℅,出栏1头生猪盈利200元左右,养殖户进入盈利区间。
一般来说,夏季是猪肉消费淡季,目前,猪价不降反而上扬,原因有如下三点:一是年初遭遇冰雪低温,造成仔猪死亡率偏高,直接导致7月份市场上的大猪供应减少;二是7月份湖南持续高温干旱,活猪饮水困难,生猪生长速度放缓,生猪个体出栏体重下降。三是从去年夏季开始生猪养殖都是处于亏本期间,直接导致部分养殖户的退出和规模养猪场生猪存栏量的减少。三因素都导致生猪供应量相对减少,致使价格上扬。另外,目前,以湖南为主的南方地区长时间持续高温干旱,对养殖业造成了一定的负面影响,导致大部分规模猪场出现母猪不发情、流产、新生仔猪因高温出现部分死亡、生长不佳,将不可避免的影响后期生猪市场的供应,预计后期生猪价格将继续维持在现有价位,生猪养殖效益趋好。