随着气温变低，牛肉逐渐成为市民餐桌上追捧的对象，为确保人民群众吃上“放心牛肉”，裕安区畜禽屠宰管理工作办公室召开会议，安排布置牛肉市场专项整治工作，履行畜禽屠宰管理职责。
为加强牛肉市场管理，规范牛肉市场经营秩序，裕安区近期在全区范围内开展牛肉市场专项整治工作。据了解，此次整治工作的重点为六安市南门农贸批发市场、县区交接处的宰牛点、城区各冷库储存场所等。此次整治主要是强化对牛定点屠宰场的检疫检验工作，同时按照相关要求，对屠宰场屠宰的肉牛实施同步检疫检验，检疫合格后出具检疫合格证明，不得出厂不合格牛肉。特别是用母猪肉冒充牛肉的不法行为坚决予以打击。对加工、储存、运输和销售的肉牛产品没有检疫合格证明的，加大检查和处罚力度，杜绝不合格牛肉在市场上流通。同时，严管外地流入我区市场的牛肉及其产品，要查证验票，登记备案，强化监督。裕安区要求，按照属地管理原则开展该项整治活动，保证人民群众吃上“放心肉”。
