9月26日，由中国畜牧业协会主办、山东省畜牧业协会承办的“中国黑牛产业高峰论坛”在山东省高青县举行，来自农业部畜牧业司、中国农科院等单位的20多名专家汇聚高青，对中国黑牛产业发展走向等问题进行了探讨。
会上，以山东黑牛产业为龙头的现代循环农业发展的“高青模式”成为了研讨热点，受到了与会专家的一致肯定。据介绍，山东黑牛是利用现代生物技术，将日本 和牛与我国优良牛进行杂交改良，反复筛选优化，培育出的高档肉牛新品种，具有个大、肉好、价优三大优势。一头山东黑牛可实现价值6万元，相当于普通黄牛 2.5头的价值，发展潜力巨大。所谓黑牛养殖“高青模式”，是以发展10万头山东黑牛产业化工程为龙头，以实施“农作物秸秆—牛体—牛粪便—种植业”四项 循环转化增值为途径的养殖模式。
