海南菜价偏高，一直是被市民吐槽的老话题。今年第三季度，进入台风季节的海南菜价迅速攀升，牛、羊肉因缺口较大，价格也一直高位运行。昨日记者从海南省物价局了解到，根据相关监测数据预测，四季度蔬菜价格将逐步回落，猪肉价格将相对平稳，但牛羊肉价格回落难度较大。
据了解，三季度，海南省价格总的走势是“温和上行”。从监测的海南省几大类商品和服务价格来看，食品和居住价格上涨是影响海南省价格水平上涨的主要因素，其中蔬菜价格由于天气原因上涨幅度较大。
海南省价格监测中心主要监测的19个蔬菜品种，平均零售价为3.19元/500克，环比上涨9.62%，同比上涨12.32%。涨幅接近和超过20%的 有白萝卜、韭菜、冬瓜、茄子、黄瓜等5个品种，基本都是瓜菜类蔬菜。为确保蔬菜价格的稳定，省政府要求各地政府采取各种积极措施保供稳价，如海口组织每天 投放的200吨6种平价菜，在海口67个销售点按政府限价销售，蔬菜价格已明显回落。7-9月蔬菜平均零售价环比分别上涨1.93%、上涨16.15%、 下降2.96%。
上半年，受禽流感疫情影响，禽蛋价格持续下跌，到三季度随着疫情影响逐渐减弱，禽蛋行业有所好转，鸡肉价格降幅收窄， 鸡蛋价格止跌回升。三季度我省鸡肉零售价为13.82元/500克，环比下降2.40%；鸡蛋三季度零售价为6.33元/500克，环比下降3.65%。
据监测数据显示，三季度海南省猪肉市场价格呈先降后稳态势，8月中旬以后止跌回升，保持基本稳定。猪肉平均零售价为15.40元，环比下降0.96%，同比下降1.60%。
海南省牛羊肉缺口较大，加之受国内价格水平较高的影响，牛羊肉价格一直高位运行。三季度，我省牛羊肉价格变化不大，鲜牛肉(腱子肉)、鲜羊肉(去骨)每500克分别为38.77元、39.43元，同比上涨幅度大。
现在已到年底，海南菜价、肉价有何走势？据省物价部门预测，蔬菜价格将逐步回落，猪肉价格将相对平稳，但牛羊肉价格回落难度较大。
目前海南蔬菜价格已处高位，在政府调控和海南省蔬菜生产即将进入旺季的条件下，后期回落空间较大。预计四季度海南蔬菜价格将逐步回落。
随着H7N9禽流感疫情影响趋于消退，活鸡、鸡苗的销量和价格已经逐渐恢复到正常水平。我省的禽蛋价格可能会上涨。不过我省的禽蛋价格在全国来看，一直处于相对高位，因此上涨幅度不会太大。
受后期猪肉市场行情好转影响，猪肉价格可能会有上涨。不过，目前生猪存栏量依然处于高位，猪肉的零售价格也相对平稳，在市场不出现供求反转的情况下，进 一步上涨的空间有限。因此，预测猪肉价维持相对平稳运行的可能性较大。此外，虽然政府重视养殖业的发展，但牛羊肉生产周期较长，市场供求短时间难以改变， 加上四季度天气转冷，是牛羊肉消费的旺季，预计后几个月牛羊肉价格仍将保持高位。
