规模化养鸡环境控制技术的主要成就与发展趋(4)

　　4.2 养鸡环境控制的节能技术

　　随着世界能源价格的不断升高，规模化养鸡环境控制的节能问题日益受到养鸡企业和相关研究人员的关注。规模化养鸡的节能型环境控制技术研究与应用主要有：一是提高鸡舍通风系统和设备的效率，降低通风环境控制的运行能耗；以美国为例，近15年来，通过不断对畜用大风机的性能测试和改进，现通风机的效率已提高了20％以上，节能效果非常显著，目前还在不断的改进中。二是在优化鸡舍冬季通风与保温的关系，减少热量损失；通过实施清洁生产等措施，如及时将鸡粪利用舍内空气的余热进行干燥，并输送到舍外，减少舍内的有害气体浓度和水汽量，降低冬季的必要通风换气量，而实现节能运行。三是充分利用新能源，如德国政府鼓励采用畜禽粪便生产沼气进行发电和并网，政府高价补助性收购畜禽粪便产生沼气发电的上网价格约为0.16欧元/（kW·h），而养殖场自身用电的价格仅0.08欧元/（kW·h）。他们补助的是最后发电后的能源价格，前期费用不管，只有运行好了才有效益和补助，这一政策极大地激发了养殖场建设沼气池利用畜禽粪便的积极性，也促进了大量新的沼气生产技术的开发与利用。这一经验非常值得中国学习和借鉴，我国目前每年用于畜禽场沼气建设的费用也不少，但主要用在前期建沼气池的补助费用上，至于后期运行好坏没有关注，沼气发电并网问题也没有得到很好解决，致使多数沼气池建好后，运行效果较差，后期管理没有积极性。

　　4.3 鸡舍空气质量的检测与控制技术
　
　　与其他畜禽相比，养鸡场饲养密度高、舍内空气质量差。鸡舍内高浓度的悬浮尘和有害气体对鸡群的健康和生产性能产生严重的不利影响，这些臭气和粉尘排入大气后，对周围居民和大气环境造成危害。对养鸡场气体和粉尘的检测、传播及控制成为世界各国的研究热点，是节能减排控制的一个重要方向。该领域相关技术的研究开发将极大地促进现代养殖清洁生产体系的建立，加速改善舍内和场区的空气环境、实现养殖场节能减排等效果。

　　5 我国规模化养鸡环境调控技术的发展方向

　　5.1 加速我国特色的健康养鸡工程工艺模式的研究开发

　　我国发展规模化养鸡的30年来，在引进、消化、吸收世界先进养鸡技术方面进行了大量的工作，包括国外几乎所有先进的品种的引进、饲料营养、兽药疫苗与防疫、环境控制、设施设备、饲养管理等各方面都有了长足的进步。但是针对我国自然条件和养鸡特色方面研究开发的还不够，尤其在规模化养鸡环境控制和我国特色的现代养鸡工程技术体系的标准化、成套化、系列化方面还基本没有形成，这与我国规模养鸡产业发展的大国地位不相匹配。尤其在我国当前加速新农村建设和城镇化发展的进程中，普遍面临的规模养鸡产业的格局变化和空间重新定位问题，急需研究开发新型的符合我国国情特色的健康养鸡清洁生产工程工艺模式。从提升我国养鸡产业、保障国民对肉蛋膳食品位需求的角度出发，研究筛选和选育适合我国不同层次和区域产业发展需求的品种目标，并以相应品种特性为基础，研究开发标准化的我国特色健康养鸡环境控制与配套工程设施设备，真正推出具有我国品种特色的现代养鸡工程工艺模式。

　　5.2 加强现代养鸡环境控制与节能减排技术的研究开发

　　在现代养鸡的环境控制技术方面过去主要在鸡舍热环境的控制方面进行了一些研究，在节能技术方面还有很多工作要做。例如我国目前用的风机主要适合低通风阻力条件下的墙排风，在较高的饲养密度和较多设备条件下，现行低压大流量风机的通风效率明显降低，因此，研究开发畜用风机方面已经与发达国家有明显差距，据农业部设施农业生物环境工程重点开放实验室测试，至少有15％～20％的通风系统节能潜力可挖。相关通风设备制造企业应该看到这方面的差距，并着力开发畜用节能风机系列。在畜舍进风口设备开发方面，我国也进展缓慢，结合我国的鸡舍建筑型式开发配套的可调控进风口，不仅有利于环境控制的节能，更可提高冬季通风系统的调控效果。此外，在养鸡工程防疫技术研究开发方面还有待重视，这是鸡场疫病防控的重要环节。例如，可利用新型中性电解水的高效光谱杀菌效果，研究开发鸡舍空气质量和微生物控制的新型消毒系统、车辆及人员消毒装置等。