利用母鹅的就巢性孵小鹅，管理方便，成本低，效果好。
孵前准备选择合格种蛋，用0.02%的高锰酸钾液浸泡消毒，也可用福尔马林对种蛋和孵巢进行熏蒸消毒。孵巢一般用竹片或稻草编成，直径约45厘米，也可用旧的箩筐或篮子代替，巢内用干净柔软的垫草做成锅形，每巢放种蛋10枚左右。
选好母鹅选择就巢性强的母鹅，最好是产蛋1年以上，已有孵蛋习惯的母鹅。晚上将孵蛋母鹅放入孵化巢内。入孵后2～3天，要注意观察孵蛋母鹅的表现，凡站卧不安、经常进出孵巢或啄打其他就巢母鹅的应及时更换。
辅助翻蛋在孵化过程中就巢母鹅虽然自己会翻蛋，但不均匀，为了提高孵化率和出雏整齐率，必须人工辅助翻蛋。每天翻蛋2次，每次间隔12小时，将巢中间的蛋放在巢四周，把四周的蛋移入中间。
照蛋整个孵化过程中共照蛋3次：第一次照蛋在鹅胚7日龄时进行，主要检查蛋的受精率，早期的胚胎发育和死亡情况，及时查出无精蛋、死胚蛋、破裂蛋；第二次照蛋在鹅胚16日龄时进行，主要查出死胚蛋；第三次照蛋在鹅胚24日龄时。进行，主要了解孵化后期胚胎发育情况，查出死眙。
孵鹅管理孵化室内应保持安静，避免任何骚扰，防止鼠、兽危害。隔日上午让母鹅离巢采食、饮水和运动，时间约为1小时。母鹅离巢后先让其采食精料，然后到水中吃青饲料、嬉水、沐浴，最后回运动场休息、理毛，待羽毛干透后再放回巢内。
人工助产入孵28天后，及时将已出壳的雏鹅取走，以免被母鹅踩伤踩死。如雏鹅啄壳较久仍未能出壳，应进行人工助产，即将大头的蛋壳敲破，把雏鹅头轻轻拉至壳外，待头部绒毛干后，雏鹅便能自己挣扎出壳，若不能挣扎出壳，可将其拉出壳外。助产时如有出血现象，应立即停止，过一段时间再处理。最后处理死胚，打扫、清除和消毒孵巢。
