受国家冻猪肉收储接近尾声及端午节屠宰企业备货结束的影响,前期高价区猪价出现短暂的回调。但目前市场上适重猪源依旧较为紧缺,因此即使是屠宰企业下调结算价,幅度也不会太大。
近日暴跌了三个月的生猪收购价终于开始回升。虽然靖江市生猪养殖业正迎来“寒冬期”的“小阳春”,但是生猪养殖户淡定看涨跌,全市生猪存栏量未出现明显变化。
自年初以来,全国生猪价格持续走低,谷底价一度达到4.9元/斤,养殖户每出售一头生猪亏损约200元。但是5月下旬至今,靖江市生猪收购价格不断回升,眼下已涨至5.6元/斤。“这是今年2月份以来首次涨价,从目前全国的生猪行情来看,此次生猪价格上涨跟国家冻肉收储政策的实施有关。这个政策的实施使养殖户心态趋于稳定,抛售意愿下降,从而带动猪价上涨。”东方弘杰畜牧有限公司总经理陈煊杰告诉记者,现在生猪市场价格还很不稳定,所以他选择“淡定”看待市场涨跌,选择体重达标的肥猪适当出栏,耐心等待每年10月开始的上涨行情。马桥镇祖师村生猪养殖大户徐明奇介绍,按照这样的收购价,大多数生猪养殖户能勉强保本。
“夏季本来应该是生猪销售的淡季,此次价格上涨属于"逆市上涨"。”市农委畜牧兽医中心副主任熊范明介绍,扎堆销售育肥猪的多为一些养殖规模较小的散户,抗风险能力不强。而近年来,由于生猪行情涨跌频繁,靖江市生猪养殖行业经历了数次“大洗牌”,全市大多数生猪养殖散户被“淘汰出局”。眼下,靖江市的规模养殖场已经占生猪养殖总量的82.4%,抗风险能力较强。从近日市农委畜牧兽医中心对各镇生猪养殖场的调研情况来看,靖江市生猪养殖户大多能“淡定”看行情涨跌,全市生猪存栏量仍然维持在年初的20万头左右,未出现育肥猪“扎堆”出栏的现象。
“生猪价格的上涨,带动仔猪、猪肉价格上扬。”省物价局价格监测中心主任吴爱琴介绍。不过,目前的生猪价格仍不足以改变养殖户的亏损局面,江苏省猪粮比价关系为5.41:1,仍为中度下跌,处于黄色预警区间。生猪价格之所以回升,一是国家政策提振信心,惜售现象显现。二是养殖户减少存栏,市场供应下降。三是消费需求上升。