“猪周期”怪圈
所谓“猪周期”是指猪肉市场陷入“价高伤民，价贱伤农”的周期性价格变化怪圈，基本轨迹是猪肉上涨——养殖户压栏——生猪供应充足——猪价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——价格上涨……，从这个轨迹可以看出，“猪周期”在猪价暴涨与猪价暴跌之间周而复始，恶性循环，容易造成养殖户与消费者的双重损失。
据统计，改革开放以来，我国先后经历了8次“猪周期”动荡，养殖户和消费者都深受其害。市场经济牵一发而动全身，“猪周期”铺天盖地的席卷，在一定程度上严重影响了中国经济。
2011年以来，我国生猪市场行情较好，生猪存栏量大，截止2012年底存栏量达到最大程度上的饱和，春节过后，2013年伊始生猪市场再也无法支撑，价格一泄千里狂跌不止，养殖户损失惨重，至此，新一轮的“猪周期”魔咒正式粉墨登场。
“猪周期”猛烈袭击的背后
2013年以来，我国养猪业遭受了沉重的打击，继上海黄浦江“猪漂流”事件之后，H7N9疫情的爆发再次冲击了岌岌可危的养猪业，养猪户一时陷入了无边的阴霾之中。其中，大量的养猪散户被迫退出市场，有的则难逃被规模化养猪户收购的命运。尽管国家几次三番出台冻猪肉收储政策，仍然无法完全战胜“猪周期”的不利影响。有人称，相比往年，今年的“猪周期”波动来的更早更猛，波动周期也更短一些。
有权威人士称，去年猪价价格的走低和饲料价格上涨两方面导致了“猪周期”的发作。然而，这些表面上的辩护理由事实上并不显得很充分。所谓“猪周期”不可扭转，主要是由于市场调节的规律无法抵制，市场调控失衡导致猪肉价格畸形涨跌的现象不足为奇，但是拿“猪周期”的幌子掩饰有关部门工作不力的行为却极为可恶，因为“猪周期”的严重后果最终将转移到无辜老百姓身上，相关市场调控部门的工作懈怠也是导致“猪周期”的重要原因。
养殖户伤不起如何摆脱“猪周期”魔咒
一、发展规模化养殖。“猪周期”的恶性循环严重影响了中国养殖业的良性发展，养猪户尤其是养猪散户在“猪周期”的打击下几乎无一幸免，很难再绝地逢生。因此，规模化养殖刻不容缓。据了解，在本轮的“猪周期”过程中，我国许多养猪散户无法承受这场猪价震荡的痛苦拉锯，最终退出市场，而一些规模大实力强的养猪企业却依然坚挺，通过各种政策扶持、政策补贴，发展规模化生产，有利于增强养猪业承受市场风险的能力，更快从生猪周期性波动中解脱出来。
二、加快生猪产供销一体化进程。有关数据表明，中国养猪业散户占到了80%，只有剩下的20%走规模化养殖道路。养猪业整体产业链松散，组织文化程度低，在遭遇大风险时容易产生供需失衡，最终加剧市场波动。
三、加强防控预警意识。在经历了多次“猪周期”危害后，许多养猪户深谙其害，多少都有了一定的“猪周期”意识，但是绝大多数散养户并不能及时掌握市场信息，再加上盲目的追涨惜售与恐跌滥杀，从而导致养殖户始终处于受损最大的弱势。因此，加强市场防控和科学预见，减少盲目跟风很重要。
四、为“猪”上保险。如今，为“猪”买保险已不是新鲜事儿。近日，北京顺义区养殖户与安华农业保险公司推出了生猪价格指数保险，养殖户可购买该保险，一旦生猪价格低于参照系数，保险公司则按比例赔偿养殖户，而继安华农险推出生猪价格指数保险并在北京签下首单后，四川的生猪养殖户也有望在今年底受益于这类保险，四川彭州或将成为试点城市。为“生猪”买保险是一种维护养殖户利益不受大损失的重要途径，也是一种创新行为，值得推崇。
