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随着国家、地方冻猪肉收储工作的不断深入，近期我市生猪市场淡季走旺，生猪价格持续上扬，特别是近两周上涨速度明显加快。截至5月31日，全市生猪平均出栏价格涨至13.99元/公斤，周环比上涨5.90%，月环比上涨19.57%，较上年同期上涨6.63%。
从市场调查情况来看，近期我市生猪价格持续上涨的主要原因是：近期H7N9的影响逐渐趋淡，我市禽类市场开始回暖，但活禽消费信心的全面恢复还有待时日，目前猪肉对禽肉仍具有较强的替代作用;在一系列利好因素的支撑下，饲养户在价格博弈中占据有利地位，饲养业压圈挺价现象十分普遍，规模以上屠宰企业只得不断提高收购价格刺激生猪出栏，致使生猪价格水涨船高。
市商务局市场运行与企业服务科负责人介绍，随着盛夏的到来，猪肉需求进入传统的消费淡季，预计随着收储政策、节日拉动等利好因素的逐步退去，后期生猪供需关系将会有所转变，届时生猪价格将会止涨回落。
