近日，记者从市商管办获悉，受生猪出栏量减少和新一轮国家储备肉政策的双重影响，浔城生猪价格在经历了4个多月的回落期后，于上月中旬终于停止了下滑的脚步，开始企稳回升。
据市商管办监测数据显示，春节后，我市猪肉价格总体呈下降趋势，上月初零售均价一度跌至25.5元/公斤，创近五年肉价新低，之后价格缓慢震荡上行，经过数周连续小幅上涨后，本周猪肉零售价格综合指数为27.89，较上周环比上涨4.3%，较上月同期累计上涨11.56%。其中，精瘦肉和五花肉价格分别较上月同期累计27.78%、8.17%。
本轮猪肉价格的小幅上涨是肉价触底后的反弹，而大规模的猪肉收储计划，对稳定当前生猪市场价格、重振养殖信心、保证后期市场供应，起到了积极作用。市商管办市场运行调节科分析认为，近期我市生猪价格止跌回升的主要原因有三个方面：一是由于前期生猪价格持续低迷，生猪养殖亏损严重，部分中、小型养殖户纷纷放弃生猪养殖，或减少补栏数量，导致目前生猪出栏量减少，猪肉价格出现反弹;二是此轮生猪出栏周期已接近尾声，下一轮出栏周期尚待一些时日，生猪养殖的“青黄不接”周期，导致目前生猪市场出现供不应求现象;三是为缓解生猪市场价格下跌趋势，保护养殖户的经济利益，国家启动了第二轮收储计划来调控市场，拉动了生猪价格的合理上涨。
生猪市场价格波动周期一般为3∽4年，按照以往规律来说，生猪价格在触底后就会出现“拐点”，重新出现价格周期性波动的上行趋势，就目前生猪收购市场的现状看，猪肉价格止跌反弹的迹象已初步显现。不过，从往年惯例来看，由于6∽8月份是猪肉销售的传统淡季，预计短期内肉价将现有价位上小幅震荡上行，不会出现暴涨的局面，随着10月份天气逐渐转凉，市场需求全面回暖，猪肉价格将有较大幅度的上涨。
