8月30日，记者在官坝镇高升村5组一养殖场内，见到了正在配猪饲料的杨臣君。
今年38岁的杨臣君是忠县臣君生猪养殖场负责人。养殖场建于2006年，占地面积7000多平方米。
2000年，杨臣君中专毕业后到重庆一兽医诊所当起了兽医。2年后，杨臣君了解到老家周边没有经正规学习过的兽医，决定回到高升村。当兽医的空余时间，他还做起了猪饲料经销。
2006年，当地爆发猪病，周边村民都不敢再养猪、牛、羊等。一时间，杨臣君积压的20吨饲料卖不出去，且无法退给商家。急坏了的杨臣君决定来一次大冒险，大家都不养猪了，那就自己来养，解决饲料囤积问题。
“反正都要亏，我当时就想着赌一把，大不了从头再来。”杨臣君说，当年的市场一定会有生猪肉的缺口，这反而是一个养猪的绝佳机会。
借钱、寻找场地、购买设备等，经过一系列的前期工作后，杨臣君的养猪场终于办了起来。从同年9月引进第一批生猪起，到次年3月第一批生猪出栏，半年下来他赚取了返乡创业的第一桶金。
为了解决技术问题，杨臣君经常参加养殖技术培训，请专家上门指导，自己学习加工饲料。他的养殖场也得益于过硬的防疫和养殖技术，从最初的年出栏几十头发展到后来的几百头，杨臣君攻克了一个又一个养殖技术难题，成了名副其实的“养猪百事通”。
“其实养猪很辛苦，每天要早早起床打扫猪圈，磨米准备喂猪的饲料……一个时段的劳作就要四个小时。”杨臣君说，他有30多头能繁母猪，每当母猪生产，要一整晚守着母猪接生，“每个仔猪都是我的创业希望，为了照顾好小仔猪，我要每天不间断巡视，生怕有损伤。”
2013年至2014年底，猪肉价格持续在低位徘徊。持续亏损一年后，杨臣君决定不再出栏肥猪，观望市场，等待猪肉价格回升。
“养猪最怕的就是出现大面积疫病。”杨臣君说，2014年，他选择观望市场，而母猪还在不断产仔，眼看着存栏量越来越多，怕出现疫情导致感染，需要尽快转移部分生猪。几经奔波，他终于在石黄镇以每年1万元的租金，租下一个养殖场地。
“这11年，我一直坚持自繁自养，年均利润达20万元。”杨臣君说，现在两边的养殖场存栏已满，且距离较远，不便管理。母猪的繁殖能力超过预期，出于对环境保护、节约饲养成本等考虑，2016年，他卖出了近一半仔猪。
现在，杨臣君正在做扩大养殖规模的准备，他已经向相关部门递交了将年出栏规模提高到1000头的申请，继续走规模养殖之路。他表示，将严格按照环保各项要求做好管理，为周围居民创造一个良好的生产生活环境。
