4日全国外三元生猪出栏价为14.67元/公斤,与3日相比上涨了0.03元/公斤。东北猪价涨跌互现,黑龙江、吉林猪价涨了0.2元/公斤,辽宁猪价小幅跌落0.1元/公斤;华北猪价微跌,河北、北京、山西猪价均跌了0.1元/公斤;华东猪价大面积下跌,福建跌了0.3元/公斤,山东跌了0.2元/公斤,江苏跌落0.1元/公斤;华南猪价有所下跌,广东跌落0.1元/公斤;华中猪价走势偏稳定,河南跌了0.1元/公斤,其余地区稳定为主;西北猪价涨跌互现,陕西上涨了0.5元/公斤,甘肃下跌了0.5元/公斤;西南猪价有所跌落,云南下跌0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏价最高的是上海,价格为15.4元/公斤,最低的是辽宁,均价为13.9元/公斤。预计国庆节持续走高的猪价将会小幅下跌,不过整体跌幅并不会很大。市场供应相对充足,但需求并没有明显的好转,屠宰企业在试探性的压价。目前全国猪价整体呈现南高北低的走势,生猪调运有增加的趋势,目前部分地区的气温仍处于高位加上部分地区受台风洪涝灾害频发的影响,远距离生猪调运受到一定的阻碍,近距离调运仍是主流。9月初各大院校纷纷开学,市场集中消费恢复,中秋国庆节前备货将逐渐开启,市场利好增加,需求出现一定好转。
1、从消费来看,9月明显好于7、8月
9月猪价的走好,市场消费的功劳首当其冲。9月对应的是春节后补栏的仔猪,这一部分群体还是很大的,如果中秋节是9月份,那9月无疑将是5--11月这几个月中需求最大一个月。9月,各类院校陆续开学,这对很多屠宰场来说都是个好事,订单量也在快速的恢复中。
2、从供给来看,出栏将集中在下旬
对于9月来说,最难把握的还是出栏量增加多少的问题,9月份的出栏量相比8月增加了许多,但增加幅度并不稳定。通过近3个月的统计来看,9月上旬出栏量不会有太多的增加,哪怕有涨价的机会,也可能只是昙花一现。到9月中下旬以后,不管是二次育肥还是自繁自养,或者是专业育肥都会陆续出栏,形成阶段性供应小高峰。
3、出栏体重增加与北猪南运增加
近期牛猪与标猪之间的价格差在逐渐的消失,对所有猪场来说, 增加体重无疑是增加利润最有效的途径了,也是出栏点不断后移的主要原因。另一方面,南北方价格差的形成过程,北猪南运的量在不断的增加。这是猪市当前的现状,而这2种现象对猪价来说都是好的现象,一方面,9月上旬猪价稳定,养殖户的压栏可能会抬高一下价格,而生猪流通的增加,起到了降价缓冲的作用,保证了东北短期内供大于求,也不会出现连续很长时间的下降。