屠宰企业及食品企业备货逐渐结束,需求减少,企业屠宰量下降,猪价小幅回落。随高温天气的到来,猪只生长速度将变慢,加之养殖户看好后市压栏惜售,后市猪源紧缺预期较强烈,但同时猪肉销量也将随气温升高而进一步下降,居民消费也逐渐转向其他畜禽产品及水产品,后期博弈将更加激烈,但总体上卖方仍占据市场的主导地位,猪价仍将保持高位运行。
全国生猪均价整体行情较为平稳,均价略跌,各省生猪价格基本稳定或者小幅调整为主。北方生猪价格稳中略涨,吉林、山西、甘肃等地猪价稳定,黑龙江、辽宁、河北、山西涨0.1元/公斤左右,河南涨0.2元/公斤,但山东猪价下跌0.1元/公斤左右;南方生猪价格整体较为稳定,局部略调,江苏、湖北、上海、广东等地猪价稳定,江西涨0.1元/公斤,湖南跌0.1元/公斤。今日全国瘦肉型生猪出栏均价最高在河北、辽宁,均价21.43元/公斤,最低在甘肃,均价20.3元/公斤。
南方的暴雨天气持续,北方天气转热,影响生猪生产,养殖户还需做好猪场管理工作,注意防暑降温。