猪价持续上涨,吉林、辽宁较上周上涨0.19-0.25元/斤。北京在10.2-10.4元/斤,较上周上涨0.16元/斤。浙江在10.5-10.8元/斤,较上周上涨0.27元/斤。新疆在10.1-10.3元/斤,上涨0.07元/斤。四川涨至10.4-10.6元/斤,河北涨至10.1-10.3元/斤,山东涨至10.2-10.4元/斤,河南涨至10-10.2元/斤,广东涨至10.9-11元/斤。
猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周持续上涨,因节日期间鲜销需求增加,加之猪价持续上涨,猪肉价格也随之小幅上涨。
仔猪价格:仔猪价格上涨,超出去年同期100.9%,全国500个农村集贸市场仔猪均价上涨至48.9元/千克,三元仔猪价格涨至64.17元/千克。因猪价持续上涨,养殖户补栏积极,仔猪价格持续大涨,但目前补栏未必能赶上此次猪价高峰,建议养殖户理性补栏。
猪粮比价:本周猪粮比为11.54:1,较上周上涨0.22。玉米价格为1.77元/公斤,较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养盈利1154.93元/头,较上周上涨33.76元/头。玉米目前正处于政策空窗期,随着临储收购结束,优质粮源优势开始凸显,对现货市场均有提振作用,优粮走势相对看好,定向销售引导市场。
猪价持续上涨,猪源紧张情况难缓解。目前广东省猪价已涨至22元以上,外三运均价也逼近21元,市场进口猪肉也有所增加,为平抑猪价,多地投放储备猪肉,但猪价并未停止上涨,据统计2015年中国猪肉年消费量达5700多万吨,而与年消费相比,储备肉投放可忽略不计,美国农业部去年的一份报告指出,中国储备肉投放更大程度上产生的是心理效应,而非实际的市场影响,养殖户不必过于担忧。而目前猪价上涨的主要因素在于去年冬季仔猪腹泻病影响仔猪成活率,导致目前可出栏生猪较少 ,因此后期猪源紧张的预期较为强烈,猪价继续上涨毋庸置疑。