全国瘦肉型猪出栏均价小幅上涨，并再创新高。周均价从上周的20.03元/公斤涨至20.32元/公斤，连续两周20元/公斤以上，较去年同期的13.59元/公斤上涨了49.5%。从趋势上看，先是从上周末4月24日的20.03元/公斤一路上涨至4月30日的20.54元/公斤，再次刷新纪录创历史新高，后周末最后一天5月1日小幅回落至20.43元/公斤。
第18周，三元仔猪的价格继续大幅上涨，周均价从上周的62.71元/公斤涨至62.82元/公斤，5月1日涨至65.43元/公斤，头均981元，继续刷新历史最高纪录。较去年同期的27.74元/公斤上涨126%。补栏风险非常大。
第18周，饲料成本继续稳中下降，养殖户玉米到场价格跌至1.79元/公斤，同比下跌26%。豆粕价格涨至2.78元/公斤，同比下跌13.93%，育肥猪配合料价格2.48元/公斤，同比下跌21%。继续保持饲料成本下降而猪价上涨的有利局面。
第18周全国生猪市场瘦肉型猪料比价（瘦肉型猪出栏价格/育肥猪配合料价格）涨至8.19:1，较去年同期的4.31:1上涨90%。继续创历史新高，处于红色预警过高盈利区，远超盈亏平衡线4.4:1。
第18周，全国瘦肉型猪粮比价平均水平涨至11.35:1。继续刷新历史新高，较去年同期的5.59:1上涨103%，已经翻番。已经在8.5:1以上连续18周，在9:1以上连续16周。
第18周全国瘦肉型自繁自养头均盈利水平连续5周在千元以上，至1138元，创历史新高，较去年同期的亏损26元。连续第16周保持在600元/头以上的盈利。继续刺激仔猪和母猪的补栏。
猪价已全面破10、养猪人5-8月需关注三件事
继上周全国瘦肉型猪出栏均价突破20元/公斤大关后，本周继续高歌猛进，不断刷新历史最高纪录，并在“五一”前一天的4月30日突破了20.5元/公斤大关。全国猪价已全面破十，南方部分地区已经至11元/斤左右，北方部分地区已经逼近10.5元/斤。
在之前的多期周报告中我们曾分析到：“猪病对仔猪成活率的影响还未开始显现，影响开始释放的时间大概是在5月份左右。届时生猪市场将向本轮猪周期最高点发起冲锋！”同时也分析到：“由于此次猪病开始的时间、持续的时间都和2010年底、2011年初那次极其相似，都是起始于岁末年初，都是持续了3、4个月，在4月份前后明显平稳。对猪价的影响也都是3、4月份猪价没有下跌，小幅上涨。只是在仔猪死亡率方面有些差异……当前的生猪市场也极有可能像2011年一样，较短的时间内便冲至最高点，然后高点区域保持平稳，直至猪病平稳后出生成活率较高的仔猪达到出栏时，才可能转入下跌。由于今年饲料成本低、造肉成本也低，因此，出栏体重增加明显，育肥周期也较长。所以，高点区域持续的时间有可能延长至国庆前后。”
生猪市场的走势以及出现的现象与我们之前预测推演的几乎一致，随着几个月前猪病导致的影响开始释放，猪价距离最高点也越来越近。而广大养猪人关心的猪价最高能涨到多少、何时出现……这些问题已经越来越不重要了，因为从对补栏积极性的影响来看，头均盈利1000元、1200元甚至1500元是一样的，母猪存栏已经开始加速恢复，下跌时间表已经确定，这才是真正重要的。上周周报《2017年猪价一路下跌，广大养猪人还会如此疯狂的补栏母猪么？》正是希望广大养猪人能够高瞻远瞩，以此理性、谨慎决策如何调整当前的存栏结构。
自春节过后，在生猪供应越来越紧张的情况下，猪价涨幅明显大于肉价涨幅，反映出实体经济形势依旧低迷、终端需求并未有所好转。这将很大程度上抑制猪价的上涨。因此，在供需矛盾最突出的5-8月份，屠宰企业会怎么做、进口猪肉形势如何、政府调控政策会怎样，这也是广大养猪人应该关注的三件事。
第一，从以往的情况看，只要生猪供应紧张导致屠宰企业生猪收购困难，从而不得不提高生猪收购价，其会将猪肉价格提的更高，从而转移风险。但需求的低迷导致转移给消费者的难度大大增加，因此，随后的几个月中，屠宰企业受制于两端的压力会达到前所未有的程度，绝大部分屠宰企业将面临亏损、资金链紧张、甚至资金链断裂……行业洗牌！不过，这一幕不正是其前几年施加给养猪人的么？今年的屠宰行业终于走下庙堂、上山下乡来体验养猪人曾经经历的疾苦了！期间他们一定会想尽办法一端提高肉价，另一端压低猪价。屠宰企业和养猪人、消费者之间的定价权博弈会全面升级。
第二，如今国内猪价几乎冠绝全球，巨大的利益正在趋势大量的社会资金投向进口猪肉市场。坐拥巨额资金、新进场来做进口猪肉的新贸易商陡增，但国外屠宰企业可调剂的量很难填补中国的需求缺口。僧多粥少，使得国外各大屠宰企业坐地起价，抬高出厂价。最终导致虽然国内外猪价相差近一倍，但大部分利润并未进入贸易商口袋，而是留在了国外屠宰企业。这也预示着，进口猪肉到岸价已经接近国内价格，很难对国内猪价形成打压。而且一旦后期国内猪价下跌，对于这些新旧猪肉贸易商来说，风险也会大幅增加。
第三，面对高猪价、高肉价，广大消费者势必难以接受，从而通过媒体舆论给政府施压。政府调控猪价的预案是《缓解生猪市场周期性波动调控预案》，主要防的是过度上涨和过度下跌。但不可预知的猪病疫情导致出现超强猪周期已经形成事实，生物周期决定了供给短期内无法得到实质性恢复。当前调控政策的重心不应该在如何马上把猪价压下去，而是如何抑制住当前过热的补栏势头，否则，今年暴涨明年就可能是暴跌。
