春季猪肉价格淡季不淡的主要原因生猪市场供应减少所致。部分散养户的退市,去产能化的影响以及一些地方禁养生猪等政策的影响,造成全国范围内生猪规模养殖增速放缓,存栏基础整体减少。尤其是部分地区从外地调运生猪,中间环节费用增加对猪价上涨也有一定影响,进而推升了肉价。
不过,近日一些猪肉商贩表示虽然近期猪肉价格相对平稳,但随着五一小长假来临,猪肉消费逐渐增多,加上夏季烧烤以及餐饮消费的增多,未来猪肉价格可能继续上涨。
随着生猪盈利的增加,补栏的热情也开始点燃。目前,种猪场二元母猪销售普遍供不应求,当然这并不全是养殖户积极补栏的功劳,还与2014年行业巨亏导致资金链短缺有关。虽然养殖户补栏积极性有所增加,但是我们依旧认为此阶段依旧是热情与理性并存的状态。
目前的补栏状态以恢复性为主,新建、扩建猪场的行为减少,养殖户的行为更加理性。同时,部分地区自留商品母猪补栏现象有所增加,这多见在资金较为薄弱的中小型养殖场之间。业内表示市场淘汰,资金的压力以及环保制约还将继续对补栏行为形成制约。