生猪规模化养殖比例的增加,让生猪市场具有了更强的抵御风险的能力,市场信息捕捉更加及时,养殖场可以更加合理的安排生产计划,对市场变化做出灵敏的反映,降低市场价格的波动。虽然猪周期现象减弱,猪市风险降低,但市场价格波动的风险仍在,不确定的影响因素也可能引起短暂性的行情,养殖户想要增加盈利,还需要加强对市场行情以及当地实际情况的把握,合理的安排补栏和出栏节奏。
对于后续的生猪市场行情,江西省畜牧兽医管理局认为,随着生猪市场的成熟和宏观调整手段的完善,在国际大宗饲料原料价格和动物疫情平稳的情况下,“猪周期”现象将减弱,猪价的波动逐步趋于一个合理的区间。
一方面,生猪规模化养殖比例的扩大可以更好地抵御市场风险。据统计,我省2015年生猪年出栏500头以上规模化养殖比重达到67.9%,较2010年提高了8.1%;全省种猪场生猪存栏55.6万头,较2010年增长30.5%。
“生猪养殖规模组织化程度和种猪生产能力的提高,带来的是整个生猪行业更强的风险抵御能力,更合理的生产安排和更灵敏的市场反应。”该局专业人士分析,生猪生产信息不对等和调整滞后的情况得到明显改善,可以有效降低市场价格的波动幅度。
另一方面,我省生猪养殖行业在去年深度调整过程中,集团化大型猪场按照发展规划保持稳步发展态势,中小规模猪场普遍调减了母猪存栏。一部分养殖户退出或减栏,一部分养殖户则加快了低产母猪的淘汰速度,更新母猪生产水平,优化母猪存栏结构。
据了解,全国生猪养殖情况基本一致。因此,专家认为,后续生猪价格继续大幅上涨的可能性不大,猪价的波动将逐步趋近于一个合理的区间。