北京市通州区西集镇生猪养殖户史优忠经营一家年出栏7000头的养殖场，他告诉记者，生猪价格去年夏天开始上涨，反复几次，到目前稳定在9.5元左右。
他说：“猪价上涨主要还是母猪的存栏量在降低，现在这么高的价格还在降。”
此外，生猪价格大涨的另外一个原因是由于去年冬天冷，仔猪成活率较低，造成供应没跟上。
北京市通州区经纪人李清泊：“(猪)不太好收，这个猪还是少，货源少。”
北京市通州区西集镇生猪养殖户史优忠：“收益和头年相比肯定是天壤之别，现在盈利应该能够达到700到800元每头。”
生猪养殖场技术服务人员左昌鹏：“从补栏情况来看，现在整个还是趋于一个正常补栏水平，从母猪这块，没有出现疯狂补栏的状况”。
业内人士分析，养殖户处于观望中，一方面是因为养殖户对于前两年猪价暴涨暴跌的情况心有余悸，现在不敢贸然出手；另外，受到土地、疫情防控等条件的限制，一些小型养殖户没有能力继续扩大规模，因此2016年猪价持续高位的概率较大。
生猪分析师夏晨丰：“预计2016年整体来说，还是处在猪价的一个上涨阶段，这个猪价高点大约出现在7到9月份之间的可能性比较高。”
但业内人士同时提醒，猪价虽然处于高位，但影响波动的因素较多：从去年8月份开始，能繁母猪存栏同比降幅缩小，这就表示从今年下半年开始，生猪供应将会企稳甚至出现回升；另一方面，玉米、豆粕等主要饲料价格在没有突发因素下，仍将保持低迷，生猪养殖成本继续下行，供应紧、成本降，未来将制约生猪价格的上涨幅度。
