屠宰场为年前最后销售作备货准备,加量收购,特备是收购猪只体重较轻后,备货积极性加强,目前市场总体明显缺猪,生猪供应偏紧,支撑猪价上涨力度大,养殖户惜售心理浓烈,但终端消费无阶段性明显提升,猪价已涨至高位,再涨空间相对有限。
预测本周猪价与屠宰量将同步上升,华东、华中、西南区域将迎来新一轮的降温及雨雪天气,华南区温度大幅降低,东北、华北天气晴好。相比上一轮强降温天气,本次各地雨雪天气不超过3天,正好对年前猪价有一定拉升作用,若雪天持续时间过长反而会导致屠企提早收工。本周又是猪价提升的天时地利好时机。
即春节前猪市价格将较理想,下跌可能性较小,虽然消费无大力提升,但缺猪又下雪,局部上涨是必然。华中区域屠宰厂对收不到猪的恐慌性已有所表现,市场大猪更是难求。建议广大养殖同行存栏猪只体重适宜的,在春节前适时出栏,落袋为安。
各地告别极寒雨雪天气后,社会散养户猪只借助天气转晴加速出栏,生猪平均价格由25日高点下滑至27日的一个小波谷,随着周四开始北方进入杀年猪高峰期,终端消费回暖,屠宰厂加量收购,北方猪价上涨明显,东北、华北生猪行情涨势诱人。随之华东、华中、西南猪价调升,已是北方猪价上涨的带动性,二是市场猪源减少,猪只出栏体重轻,屠企备货意愿强,助推猪价向上。华南市场的广西、福建随行就市调升猪价,广东市场受春节返乡人员流动加剧,消费逐步转差,毛批市场交易淡。
北方开启价格上涨后,29日华中市场内河南猪价上涨0.2元/斤-0.4元/斤,省内主流交易猪价突破9元/斤。湖北生猪市场稳中上涨,货源十分紧缺,在周始略有回调的情况下,一周猪价保持稳定。湖南市场猪源紧俏,屠企加量收购,规模化养殖公司出现日限量供货策略。